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科研苯甲酸鈉的藥典數(shù)據(jù)參數(shù)

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公司名稱西安天正藥用輔料有限公司
品牌西安天正
型號
所在地西安市
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
更新時間2021/6/11 11:48:45
訪問次數(shù)620

產(chǎn)品標簽:

苯甲酸鈉抑菌劑藥用苯甲酸鈉

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位于古都西安，進駐國亨化工市場。致力于藥用輔料行業(yè)，秉承為客戶提供服務(wù)，
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產(chǎn)品簡介在線詢價

CAS號	532-32-1	產(chǎn)地	國產(chǎn)
分子式	C7H5NaO2	級別	藥用級

科研苯甲酸鈉的藥典數(shù)據(jù)參數(shù)
苯甲酸鈉 C7H5NaO2 144.11 [532-32-1]
本品系由苯甲酸和碳酸氫鈉反應(yīng)制得。按干燥品計算，含C7H5NaO2不得少于99.0%。
【性狀】本品為白色顆粒、粉末或結(jié)晶性粉末；無臭或微帶臭氣，味微甜帶咸。
本品在水中易溶，在乙醇中略溶。

科研苯甲酸鈉的藥典數(shù)據(jù)參數(shù) 產(chǎn)品信息

科研苯甲酸鈉的藥典數(shù)據(jù)參數(shù)

苯甲酸鈉本品系由苯甲酸和碳酸氫鈉反應(yīng)制得。按干燥品計算，含C7H5NaO2不得少于99.0%。

（Sodium Benzoate）分子式：C₆H₅COONa

是苯甲酸的鈉鹽，無嗅或略帶安息香氣味，在酸性食品中能部分轉(zhuǎn)為有活性的苯甲酸，防腐機理同苯甲酸。由于比苯甲酸納更易溶于水，而且在空氣中穩(wěn)定，抑制酵母菌和細菌的作用強，因此比苯甲酸更常用。毒理學依據(jù)：LD 大鼠口服 4070 mg∕kg （bw）

50GRAS FDA－21CFR 184．23，181．733 ADI 0－5 mg∕kg （bw）（本甲酸及其鹽的總量，以苯甲酸計）（FAO/WHO，1994）

防腐作用機理

苯甲酸類防腐劑是以其未離解的分子發(fā)生作用的，未離解的苯甲酸親油性強，易通過細胞膜，進入細胞內(nèi)，干擾霉菌和細菌等微生物細胞膜的通透性，阻礙細胞膜對氨基酸的吸收，進入細胞內(nèi)的苯甲酸分子，酸化細胞內(nèi)的儲堿，抑制微生物細胞內(nèi)的呼吸酶系的活性，從而起到防腐作用。

苯甲酸是一種廣譜抗微生物試劑，對酵母菌、霉菌、部分細菌作用效果很好，在允許使用范圍內(nèi)，在pH值4．5以下，對各種菌都有抑制作用。

預(yù)膠化淀粉（醫(yī)級輔料符合2015藥典產(chǎn)品廠家資質(zhì)齊全可隨貨帶）

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