藥用級無水枸櫞酸(無水檸檬酸)的作用和用途

來源：西安天正藥用輔料有限公司 2021年10月26日 13:36

藥用級無水枸櫞酸(無水檸檬酸)的作用和用途

無水枸櫞酸（Anhydrous Citric Acid），常作為緩沖劑、pH調(diào)節(jié)劑、矯味劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、崩解劑等。

中文名稱	無水枸櫞酸
英文名稱	Anhydrous Citric Acid
中文別名	無水檸檬酸
英文別名	Citric acid, anhydrous
化學名稱	2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid； 2-羥基丙烷-1、2，3-三羧酸
CAS號	77-92-9
UNII(標識碼)	暫無權限，立即試用
分子式	C₆H₈O₇
分子量	192.13
結(jié) 構式
分類	緩沖劑;pH調(diào)節(jié)劑;矯味劑;穩(wěn)定劑;賦形劑;崩解劑
用途	常作為緩沖劑、pH調(diào)節(jié)劑、矯味劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、崩解劑等。^[1]

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