CP2020藥典輔料山梨酸鉀CP2020藥典輔料山梨酸鉀
本品在水中易溶,在乙醇中微溶。
山梨酸鉀,主要用作食品防腐劑。以碳酸鉀或和山梨酸為原料制得。
它是糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè),作為不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠工業(yè)。
性質(zhì):又名2,4-己二烯酸鉀,是山梨酸的鉀鹽,分子式為C6H7O2K,白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、晶體顆?;蚓w粉末,無(wú)臭或微有臭味,長(zhǎng)期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。易溶于水,溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐劑。
山梨酸鉀,又名2,4-己二烯酸鉀,是山梨酸的鉀鹽,分子式為C6H7O2K,白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、晶體顆?;蚓w粉末,無(wú)臭或微有臭味,長(zhǎng)期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。易溶于水,溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐劑。
在臨床上可以作為藥物液體制劑的防腐劑,也可以廣泛用于食品中,能夠有效延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間,并且能夠保持原有食品的風(fēng)味,在酸性食品中防腐效果會(huì)更好,添加量一般為0.5%。相比苯甲酸鈉這種防腐劑而言,其毒性小,對(duì)人體相對(duì)比較安全。即便如此,為了健康起見,建議大家還是不要食用過(guò)多含有添加劑的食品。
【類別】藥用輔料,抑菌劑。 【貯藏】密封保存。
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供應(yīng)科研碘 500g/瓶原廠包裝(有注冊(cè)批件質(zhì)檢單生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照)
供應(yīng)藥用單雙硬脂酸甘油酯25kg批發(fā)價(jià)格(有注冊(cè)批件質(zhì)檢單生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照)