醫(yī)藥用級酒石酸鈉用途與作用
酒石酸鈉是一種結(jié)晶性固體，通常為無色或白色結(jié)晶，可溶于水。
制備酒石酸鈉的方法一般為將酒石酸與氫氧化鈉反應(yīng)得到的產(chǎn)物，然后通過結(jié)晶或其他方法得到純凈的酒石酸鈉。
在使用酒石酸鈉時，應(yīng)注意其安全性。酒石酸鈉可產(chǎn)生刺激性氣體，在處理時應(yīng)避免吸入粉塵或接觸皮膚和眼睛。應(yīng)儲存在干燥通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火源和氧化劑，以確保其穩(wěn)定性和安全性。
生產(chǎn)方法
1.加熱溶解于水中的酒石酸，用碳酸鈉或氫氧化鈉中和、濃縮后結(jié)晶而得，或用乙醇使其結(jié)晶析出。
2.將酒石酸和等摩爾量的NaOH溶于水，將混合物的水溶液冷卻，或者在酒石酸鈉的溶液中加入等摩爾量的酒石酸，將溶液冷卻。必要時可加入乙醇，即可得到一水酒石酸氫鈉。
3.將酒石酸溶于水，加熱，加入十水合碳酸鈉中和過濾。濾液濃縮，攪拌下冷卻。抽濾結(jié)晶，用水洗滌后，置室溫下干燥，可得純品酒石酸鈉。
C4H4Na2O6-2H2O 230.08
[6106-24-7]
本品為L-（+）-2，3-二羥基丁二酸二鈉二水合物。按干燥品計算，含C4H4Na2O6應(yīng)為99.0%～100.5%。
【性狀】本品為無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。
本品在水中易溶，在乙醇中幾乎不溶。
比旋度 取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含100mg的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為+29.5°至+31.5°。
【鑒別】本品的水溶液顯酒石酸鹽的鑒別（2）與鈉鹽鑒別的反應(yīng)（通則0301）。
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