科研大豆磷脂100克多種型號(hào)
科研大豆磷脂100克多種型號(hào)
大豆磷脂是從生產(chǎn)大豆油的油腳中提取的產(chǎn)物,是由甘油、脂肪酸、膽堿或膽胺所組成的酯,能溶于油脂及非極性溶劑。大豆磷脂是從生產(chǎn)大豆油的油腳中提取的產(chǎn)物,是由甘油、脂肪酸、膽堿或膽胺所組成的酯,能溶于油脂及非極性溶劑。
大豆磷脂(Soybean phospholipids)是一種混合磷脂,由磷脂酰膽堿(卵磷脂,簡(jiǎn)稱PC,高等級(jí)為PPC)、磷脂酰乙醇胺(腦磷脂,簡(jiǎn)稱PE)、磷脂酰肌醇(肌醇磷脂,簡(jiǎn)稱PI)、磷脂酰絲胺酸(絲胺酸磷脂,簡(jiǎn)稱PS)等成分組成。大豆卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”,對(duì)肝臟、血管、神經(jīng)系統(tǒng)均有防護(hù)作用,能夠有效預(yù)防治療動(dòng)脈硬化癥、肝臟病和老年癡呆癥。
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