變性淀粉廠家 變性淀粉生產(chǎn)廠家 變性淀粉價格
產(chǎn)品簡介：
1、本產(chǎn)品為馬鈴薯變性淀粉；
2、糊化溫度低，粘彈性高，透明性好，保水性強(qiáng)、Q性好；
3、抗老化，抗凍性、凍融性好（不淅水），穩(wěn)定性高。
使用建議
1、與面粉配合生產(chǎn)速食面（非油炸方便面），能提高面條韌性，減少短頭，提高復(fù)水性及阻止淀粉溶解造成濁湯，減低吸油率；由于糊化溫度低，而很容易與面粉中蛋白網(wǎng)絡(luò)互結(jié)成緊密的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，增加面條韌性及彈性而達(dá)到良好的口感；
2、與汀面混合使用生產(chǎn)透明點(diǎn)心；
與葡萄糖、香料配合生產(chǎn)冰糕類食品。
3、用于生產(chǎn)面條，口感好，Q性好，白度高，添加量少，耐煮、耐炒。
4;用于魚丸、肉丸、珍珠、米面食品、等。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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