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甜菊糖苷一般指甜菊糖。甜菊糖，又稱甜菊苷，是從菊科植物甜葉菊的葉子中提取出來的一種糖苷。甜葉菊原產于巴拉圭和巴西，它具有高甜度、低熱能的特點，其甜度是蔗糖的200-300倍，熱值僅為蔗糖的1/300。

甜菊糖苷又名甜菊糖、甜葉菊糖、甜菊苷，是從菊科草本植物甜葉菊的葉、莖中提取的高甜度、低熱能的甜昧劑。

 用水從菊科植物中，經過提取、澄清和結晶三個步驟，可以制成甜菊糖苷。甜菊糖苷是一種天然的甜味劑，甜菊糖苷的功效被廣泛用于食品制造、飲料生產等行業(yè)。甜菊糖苷一般是一種白色的粉末，不易溶于水中。

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