藥用級依地酸二鈉醫(yī)用理化性質(zhì)
依地酸二鈉是強(qiáng)效螯合劑,和抗氧化劑,因具有高穩(wěn)定常數(shù),能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子生成穩(wěn)定的絡(luò)合物,消除金屬離子或由其引起的有害作用,抑制水煮食品的水混濁,防止食品氧化變色,從而起到抗氧化、護(hù)色、防腐的作用,使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,是極為廣泛使用的護(hù)色劑、品質(zhì)改良劑和抗氧化劑,防腐保鮮劑,廣泛應(yīng)用于水果、蔬菜制品、奶制品、飲料、肉制品、果脯、醬料的保鮮、護(hù)色,也應(yīng)用于油脂、香精的抗氧化。
中文名稱 | 依地酸二鈉,二水
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本品與依地酸鈉鈣相似,是氨基多羧酸類金屬絡(luò)合劑,能與一些金屬離子結(jié)合形成穩(wěn)定的可溶性絡(luò)合物,由尿排出。能與二價、三價金屬離子結(jié)合成絡(luò)合物,當(dāng)pH>6.5時與鈣離子結(jié)合,可降低細(xì)胞外液游離鈣濃度,1 g本品可結(jié)合體內(nèi)鈣120 mg。以減少血鈣濃度,從而降低心肌的應(yīng)激性,延長心肌不應(yīng)期。
藥用級依地酸二鈉醫(yī)用理化性質(zhì)
固體石蠟 2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
果糖 2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
谷氨酸鈉2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
滑石粉2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
黃原膠2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記
海藻糖2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號 CDE登記