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藥用級阿拉伯膠粉批文醫(yī)用25kg報價
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阿拉伯膠
Alabojiao
Acacia
[9000-01-5] 本品系自Acacia senegal(Linne)Willdenow或同屬近似樹種的枝干得到的干燥膠狀滲出物。 【性狀】 本品為白色至微黃色薄片、顆?;蚍勰?。 本品在水中略溶,在乙醇中不溶。 【鑒別】 在葡萄糖和果糖檢查項下記錄的色譜中,供試品溶液所顯斑點的位置與顏色應(yīng)與乳糖[1]、阿拉伯糖和鼠李糖對照品溶液的斑點相同。 【檢查】 不溶性物質(zhì) 取本品5.0g,加水ml使溶解,加3mol/L溶液10ml,緩慢煮沸15分鐘,用經(jīng)105℃干燥至恒重的4號垂熔坩堝濾過,反復(fù)用熱水洗滌濾器后,在105℃干燥至恒重,殘留殘渣不得過1.0。 淀粉或糊精 取本品水溶液(1→50)煮沸,放冷,滴加碘試液數(shù)滴.溶液不得顯藍色或紅色。
阿拉伯膠是一種碳水化合物聚合體,可在大腸中被部分降解。它可以為人體補充纖維素,與淀粉和麥芽糊精相比,其能量值還不到一半。更具體的說,阿拉伯膠是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。根據(jù)來源不同,多糖組分中的 D-半乳糖(阿拉伯樹膠)和 L-樹膠醛糖比例也不相同。與金合歡樹相比,阿拉伯樹膠含有更多 4-O-甲基-D-葡萄糖醛酸,而 L-鼠李糖和不可替代的 D-葡萄糖醛酸的量較少。具有高度的可溶解性,平常的膠類在溶水的過程中僅能多加進約5~8的膠體而已即達飽和,而阿拉伯膠與水的混合比則可高達60,在高含量時能有非常高的黏度表現(xiàn)。因其為水性膠,故不會溶解于油與酒精,但若酒精含量低于15時,則可以溶解。
性質(zhì)
是一種安全無害的增稠劑,并在空氣中自然凝固而成的樹膠。淺白色至淡黃褐色半透明塊狀,或為白色至橙棕色粒狀或粉末,是分子量為22-30萬的高分子電解質(zhì)。無臭,無味,易燃。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體,經(jīng)過一些時間則粘度減低,溶解度約50(W/V),不溶于乙醇。與明膠或清蛋白形成穩(wěn)定的凝聚層。用酸性醇使其沉淀,則得游離阿拉伯酸