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800型號(hào)雙層牛肉高溫高壓滅菌鍋

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市鼎正機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2023/12/30 7:44:24
  • 訪問(wèn)次數(shù)231
產(chǎn)品標(biāo)簽:

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諸城市鼎正食品機(jī)械有限公司是專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼食品機(jī)械設(shè)備的企業(yè)。坐落于山東省諸城市,風(fēng)景優(yōu)美,交通便利。公司主要產(chǎn)品有各類型號(hào)的蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、蔬菜清洗流水線、毛輥式蔬菜清洗機(jī)、蔬菜清洗加工機(jī)械、蔬菜烘干機(jī)、蔬菜脫水機(jī)、貝殼類清洗設(shè)備、風(fēng)干機(jī)、巴氏殺菌設(shè)備、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、油炸機(jī)、真空滾揉機(jī)、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋。冰水冷卻機(jī)等10多個(gè)品種供廣大客戶選用。 公司擁有雄厚的技術(shù)實(shí)力和高素質(zhì)的技術(shù)工人,配備有專業(yè)的工程師對(duì)客戶解疑答惑,完善的售后服務(wù)體系,提供設(shè)備安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)、技術(shù)改造等多項(xiàng)技術(shù)服務(wù),并設(shè)有備品配件供應(yīng)中心,保證設(shè)備配件的及時(shí)供應(yīng)。
雙層滅菌鍋雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本豆干半自動(dòng)殺菌鍋本采用雙罐熱水循環(huán),雙層牛肉高溫高壓滅菌鍋。可以事先把熱水罐加溫到1、采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。 2、升溫起始點(diǎn)高,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì),極大限
800型號(hào)雙層牛肉高溫高壓滅菌鍋 產(chǎn)品信息
品牌dingzheng/鼎正控制方式電腦自控型
罐體結(jié)構(gòu)上下罐殺菌鍋殺菌方式噴淋式殺菌鍋
材質(zhì)全不銹鋼工作壓力0.2Mpa
內(nèi)徑1800mm功率60kw
盤(pán)子數(shù)量8個(gè)殺菌溫度120℃
外形尺寸2800*1600*2900mm重量750kg

雙層牛肉高溫高壓滅菌鍋介紹

可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌,達(dá)到殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)控制殺菌,適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。

特點(diǎn)

   整機(jī)設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。操作簡(jiǎn)便、易懂,有多道安全連鎖裝置

適用范圍:

  主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚(yú)類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。


應(yīng)用價(jià)值:

   殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長(zhǎng),可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面,從而獲得高額利潤(rùn)。

軟包裝雙層滅菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、
殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn),均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻,達(dá)到了理想的殺菌效果。
2、升溫速度快,殺菌時(shí)間短
 本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3、殺菌精度高
 本機(jī)采用的技術(shù)及的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過(guò)程中,對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過(guò)程,全部采用電腦自動(dòng)化控制,鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營(yíng)養(yǎng)成分不變,保持原有風(fēng)味。
4、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)
·采用世界上的日本三菱Q型PLC。
·采用大屏幕970觸摸屏。
·升溫采用自動(dòng)調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥。
·溫度壓力顯示采用電子變送器。
·可以即時(shí)打印和儲(chǔ)存、時(shí)間、溫度、壓力的曲線圖。
·所有的閥門(mén)開(kāi)關(guān)全部采用電腦程序控制。
·采用電腦自動(dòng)化程序,無(wú)需人工操作。
5、殺菌鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌
根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個(gè)升溫殺菌階段,也可設(shè)定多個(gè)降溫階段,采用雙峰滅菌,使產(chǎn)品所受的熱量降到極低,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌。
6、測(cè)量F值的功能

特點(diǎn):雙層牛肉高溫高壓滅菌鍋 ?

1、采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。  2、升溫起始點(diǎn)高,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì),極大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。  3、工藝罐內(nèi)熱水平均每?jī)煞昼娧h(huán)一遍,各點(diǎn)溫度均勻,。  4、降溫迅速,每?jī)煞昼娤蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊?5、每次殺菌完畢,熱水可儲(chǔ)存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時(shí)間,提高工作效率。  6、鍋門(mén)采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長(zhǎng),每三年更換一次。  7、配備安全連鎖裝置

 


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