藥用級谷氨/酸鈉藥典標準有資質(zhì)

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谷氨/酸鈉

Gu’ansuanna

Sodium Glutamate

本品為L-2-氨基戊二酸的單鈉鹽。按干燥品計算，含C₅H₈NNaO₄•H₂O應為99.0%～100.5%。

　　【性狀】本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。

　　本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

　　比旋度  取本品，精密稱定，加2mol/L鹽酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為+24.8°至+25.3°。

　　【鑒別】（1）取本品約5mg，加水1ml使溶解，加茚三酮試液數(shù)滴，加熱，溶液顯藍色至紫藍色。

　?。?/span>2）取本品與谷氨/酸鈉對照品各適量，分別加水溶解并稀釋制成每1ml中約含0.4mg溶液，作為供試品溶液與對照品溶液。照其他氨基酸項下的方法試驗，供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。

　?。?/span>3）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集959圖）一致。

　?。?/span>4）本品的水溶液顯鈉鹽鑒別（1）的反應（通則0301）。

　　【檢查】酸堿度取本品1.0g，加水10ml溶解后，依法測定（通則0631），pH值應為6.7～7.2。

　　溶液的透光率  取本品1.0g，加水10ml溶解后，照紫外-可見分光光度法（通則0401），在430nm的波長處測定透光率，不得低于98.0%。

　氯化物  取本品0.10g，依法檢查（通則0801），與標準氯化鈉溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.05%）。

　　硫酸鹽  取本品0.5g，依法檢查（通則0802），與標準硫酸鉀溶液1.5ml制成的對照液比較，不得更濃（0.03%）。

　　銨鹽  取本品0.10g，依法檢查（通則0808），與標準氯化銨溶液2.0ml制成的對照液比較，不得更深（0.02%）。

　　其他氨基酸  照薄層色譜法（通則0502）試驗。

　　供試品溶液  取本品適量，加水溶解并稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液。