近幾年來，由于國家政策的支持，人們對藥、食、藥的認(rèn)識提高，中藥材市場不斷擴大。另外，2020年以來，受特殊事件影響，中藥在我國的地位和作用進一步突出，中藥市場呈現(xiàn)逆勢增長。隨著中藥材市場需求的迅速增長，傳統(tǒng)的自然干燥方式已難以滿足規(guī)模化生產(chǎn)的發(fā)展趨勢，自動化中藥材真空微波烘干機干制藥材取代人工烘干已逐漸興起。隨著健康觀念的提高，市場對中藥的需求不斷增加，國家提高中藥的戰(zhàn)略地位等因素，中藥的進出口呈快速增長趨勢。尤其受2020年以來特殊事件的影響，中藥助推中藥防治，使其市場需求進一步上升，出現(xiàn)逆勢增長。
人參價值高，采摘后，需要曬干長期保存，我們看到日常人參都是曬干的。好的人參干燥工藝，再加上好的干燥設(shè)備，可以很好的完成人參干燥工藝，并保證了人參干燥品的質(zhì)量，目前，通過使用低溫空氣熱泵干燥室對人參干燥已經(jīng)取得了很好的效果，受到了用戶的強烈歡迎。
中藥材人參在制作過程中，需要進行烘干。目前的中藥材人參真空微波烘干機主要是在內(nèi)部設(shè)置加式風(fēng)產(chǎn)生裝置及烘盤等，加熱源產(chǎn)生的熱量需要經(jīng)過熱風(fēng)產(chǎn)生裝置，再轉(zhuǎn)變?yōu)楦唢@再品，應(yīng)加熱方式存在熱量容易散失，能源利用率較低，加熱時間長，加熱均勻性差等問題。
參洗工程
1:將新鮮的人參用水洗凈后，將人參浸泡在山泉中，用軟毛刷將人參表面“皺紋”中的頑固泥土刷掉，但注意不要刷到人參皮上。洗完后，用軟布擦干皮膚。
3:把人參擺上托盤，注意擺放均勻，不能堆疊。
4:根據(jù)自身烘干要求，可把人參放到冰箱冷凍一段時間，人參在冷凍的時候，因為密度低的水份回流向密度高的水份，所以人參的水分會失去一部分水；因冰凍過，人參也不用烘得太干；這樣一方面就節(jié)省了烘干時間。
5：等待烘干完成后取出至冷卻即可進行包裝了。
中藥材人參真空微波烘干機的特點：
l 時間短、速度快。 微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程，微波從四面八方穿透物料，使物體在短時間內(nèi)達到均勻加熱，縮短了時間。
2 均勻加熱。用常規(guī)干燥法為提燥速度，就需要升高外部溫度，這樣容易在藥丸外面產(chǎn)生一層硬殼。微波加熱是內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導(dǎo)，通常都能均勻滲透電磁波，產(chǎn)生熱量，因此均勻性改善。
3 低溫殺菌保持藥用成分。微波殺菌是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作有的結(jié)果，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果，微波熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用，而非熱效應(yīng)則使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，處理時間縮短。實踐表明一般殺菌溫度在70-80℃就能達到效果，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘內(nèi)。因此，被加工的中草藥材的內(nèi)在、外觀質(zhì)量及中草藥的色、味、藥效均不受太大影響。
4節(jié)能高效。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對物料進行作用處理，因而沒有額外的熱能損失，所以工人工作環(huán)境好，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
5 易于控制、工藝。與常規(guī)方法比較，設(shè)備能即開即用，沒用熱慣性，操作靈活方便。微波功率可調(diào)，傳輸速度也可調(diào)。
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