枸杞為茄科植物枸杞的成熟果實,性味甘平,常常被當(dāng)作滋補調(diào)養(yǎng)和老的良藥,能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的,同時能用于抗疲勞和降低血壓,據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證,枸杞還能慢性腎衰竭,保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的、甘油三酯水平,是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物。適量食用有益健康。采用枸杞隧道式微波烘干機/設(shè)備烘干枸杞,效率可達傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍至數(shù)十倍,產(chǎn)品品質(zhì)好,不變色,不熟化,成品率高,殺菌效果好,極大程度的提升企業(yè)效益。
枸杞隧道式微波烘干機/設(shè)備對枸杞進行非接觸式的整體加熱, 加熱速度快,產(chǎn)品質(zhì)量好。微波直接穿透物料,被物料中的極性分子吸收,物料內(nèi)部的極性分子劇烈運動,使物料本身作為發(fā)熱源迅速提高溫度,這一過程沒有熱傳導(dǎo),不需要熱傳導(dǎo)過程,不加熱迅速,同時節(jié)省熱傳導(dǎo)損耗;枸杞隧道式微波烘干機/設(shè)備微波的選擇性加熱使物料均勻升溫,集大成度的保持了枸杞的營養(yǎng)物質(zhì)、原有色澤和香味,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
枸杞隧道式微波烘干機/設(shè)備在烘干產(chǎn)品的同時伴隨著消菌滅霉的作用,其原理是微波電磁場的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)。微波殺菌效果,物料需在85℃左右的微波場中3~5分鐘,即可達到預(yù)定的殺菌效果,遠遠超越傳統(tǒng)的殺菌方式,不安全無害,同時沒有額外投入。
枸杞隧道式微波烘干機/設(shè)備整機采用不銹鋼板制造,結(jié)實堅固,有的隔熱保溫性能;設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu),配置PLC系統(tǒng)、冷熱風(fēng)系統(tǒng)、紅外測溫儀等,實行流水線工作,極大程度的增強了生產(chǎn)工序的上下游銜接,增加整體工作效率。
把鮮果攤放在物料框中排放整齊,放置在烘干房內(nèi)烘干。首先采用42-48℃烘干5個小時,即可完成烘干過程可立即裝袋包裝。
?二、枸杞隧道式微波烘干機/設(shè)備的優(yōu)點
??1、高效
??常規(guī)的枸杞隧道式微波烘干機/設(shè)備多采用蒸汽進行加熱,需要從里到外進行加熱,加熱速度慢需要耗費大量的煤,而枸杞隧道式微波烘干機/設(shè)備采用的是電磁波加熱,無需傳熱媒介,直接加熱到物體內(nèi)部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點,所以速度快、效率高、干燥周期縮短,能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。
??2、加熱均勻
??枸杞隧道式微波烘干機/設(shè)備由于微波加熱,是從內(nèi)到外對物料進行同時加熱,物料的內(nèi)外溫差很小,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的狀況,從而產(chǎn)生膨化的效果,利于粉碎,使干燥質(zhì)量提高。
??3、易控,便于連續(xù)生產(chǎn)及實現(xiàn)自動化。由于微波功率可快速調(diào)整及無熱慣性的特點,易于即時控制,可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度。
??4、枸杞隧道式微波烘干機/設(shè)備備體積小,安裝維修方便
??5、產(chǎn)品質(zhì)量好,與常規(guī)方法相比,所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高。?
??6、微波具有消毒、殺菌的功效,產(chǎn)品安全衛(wèi)生。保質(zhì)期長。
??7、經(jīng)濟效益。
??枸杞隧道式微波烘干機/設(shè)備從以上介紹的特點中,節(jié)能、降耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、設(shè)備投資成本低等諸方面即可看出其經(jīng)濟效益和社會效益的。