精釀設(shè)備分原料、糖化、發(fā)酵、包裝、公用工程(水處理、配電、空壓、鍋爐、制冷、發(fā)電機(jī)等),其中糖化是整個(gè)釀造的關(guān)鍵設(shè)備,分為二器組、三器組、四器組、五器或六器組。啤酒糖化設(shè)備的組合是根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模決定的。糖化力是決定啤酒產(chǎn)量的主要因素之一,而糖化設(shè)備的組合方式關(guān)系到糖化系統(tǒng)的生產(chǎn)效率和投資規(guī)模。
兩器組合一般分為德式和美式,德式是糖化、煮沸過程在一個(gè)鍋里,過濾、沉淀過程在另一個(gè)鍋里;美式則是糖化、過濾在一個(gè)鍋,而煮沸、沉淀在另一個(gè)槽里進(jìn)行。
兩器組合的優(yōu)點(diǎn):設(shè)備成本較低、工藝簡(jiǎn)單、操作方便、設(shè)備排布緊湊、占地面積較小、模塊化設(shè)計(jì),安裝和運(yùn)輸也比較方便。
缺點(diǎn)是生產(chǎn)效率低,每天只能生產(chǎn)2-3批次。
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家釀魔法莊園啤酒精釀師培訓(xùn)課教你
三器組合
模式1:糖化煮沸鍋+過濾槽+沉淀槽
模式2:糖化鍋+過濾槽+煮沸沉淀槽
模式3:糖化過濾槽+煮沸鍋+沉淀槽
(糖化鍋+過濾槽+煮沸沉淀槽)
產(chǎn)品圖片:不銹鋼米勒200L兩器熱水糖化設(shè)備生產(chǎn)廠家
公司簡(jiǎn)介:
安徽利勒潔凈設(shè)備科技有限公司是國(guó)內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)制造潔凈衛(wèi)生級(jí)閥門管件,主要應(yīng)用于食品機(jī)械行業(yè)、制藥機(jī)械行業(yè)、乳制品行業(yè)、釀酒飲料行業(yè)以及精細(xì)化工等行業(yè)高精度衛(wèi)生級(jí)流體設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)廠家,產(chǎn)品規(guī)格齊全;產(chǎn)品主要有:不銹鋼米勒200L兩器熱水糖化設(shè)備生產(chǎn)廠家,無菌隔膜閥,卡箍直通隔膜閥,三通隔膜閥,法蘭隔膜閥,氣動(dòng)隔膜閥,U型隔膜閥,罐底隔膜閥 ;無菌球閥,卡箍直通球閥,螺紋球閥,焊接球閥,氣動(dòng)球閥,法蘭球閥,電動(dòng)球閥;衛(wèi)生級(jí)蝶閥,焊接蝶閥,卡箍直通蝶閥,螺紋蝶閥,法蘭蝶閥,氣動(dòng)蝶閥,電動(dòng)蝶閥;不銹鋼衛(wèi)生泵,不銹鋼衛(wèi)生級(jí)離心泵,不銹鋼衛(wèi)生自吸泵,不銹鋼酒精防爆泵,衛(wèi)生奶泵,衛(wèi)生飲料泵;止回閥,過濾器、呼吸器、換向閥、防混閥、安全閥;衛(wèi)生級(jí)不銹鋼管件,焊接彎頭,快裝彎頭,不銹鋼三通,快裝三通,四通,真空彎頭,大小頭;罐頂組件系列,不銹鋼儲(chǔ)罐,發(fā)酵罐,不銹鋼衛(wèi)生級(jí)人孔,清洗球/器,視鏡燈,排氣閥等其它非標(biāo)產(chǎn)品生產(chǎn)加工;我們竭誠為您服務(wù).