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小型雙層殺菌鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱浙江伊瑞機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質其他
  • 更新時間2022/10/3 9:20:19
  • 訪問次數(shù)388
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  浙江伊瑞機械有限公司 坐落于溫州經(jīng)濟技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)沿海產(chǎn)業(yè)帶——東海之濱,緊鄰溫州龍灣機場,交通便利、功能配套設施齊全。 是一個集科研、開發(fā)、制造、生產(chǎn)、專業(yè)售后為一體的企業(yè)。憑借多年豐富的經(jīng)驗和專業(yè)技術,不斷滿足市場需求的變化。我們擁有雄厚的資金和一批訓練有素且有理論背景為基礎,實踐經(jīng)驗充足的骨干組成的精英團隊,著實服務每一個用戶,竭誠為顧客提供*、安全、可靠、滿意的產(chǎn)品。 伊瑞機械采用“開放式”的管理哲學理論和現(xiàn)代化的管理體系,收納了一批擁有豐富的經(jīng)驗和專業(yè)技術的精英。 在發(fā)展的過程中,艱苦創(chuàng)業(yè),勵精圖治,使公司在同行業(yè)中獨樹一幟,得到了廣大用戶的一致認可。公司還先后被政府職能部門授予“溫州市科技(創(chuàng)新)型企業(yè)”、“科技型企業(yè)”等榮譽稱號;也被合作商評為“優(yōu)秀戰(zhàn)略合作商”的特殊稱號。 我們專業(yè)制造食品殺菌鍋設備:側噴式殺菌鍋、雙層殺菌鍋殺菌釜、水浴式殺菌釜、蒸汽殺菌鍋、立式實驗型滅菌機等,伊瑞機械及所屬單位的業(yè)務范圍涵蓋乳品飲料前處理設備,及“交鑰匙”類大中型項目工程,以及提供工業(yè)自動化控制系統(tǒng)編程設計服務。覆蓋食品、化工、制藥等領域。主導產(chǎn)品包括食品殺菌設備(殺菌釜、UHT殺菌機),不銹鋼罐類(沉淀罐,提取罐,攪拌罐,乳化罐,發(fā)酵罐)等。
食品殺菌設備(殺菌釜、UHT殺菌機),不銹鋼罐類(沉淀罐,提取罐,攪拌罐,乳化罐,發(fā)酵罐)等
小型雙層殺菌鍋
小型雙層殺菌鍋 產(chǎn)品信息


 

用的術語,殺菌鍋是一只封閉、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品對密封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)加壓的,傳遞溫度大大高于沸水溫度。
系統(tǒng)使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽。熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋裝、金屬盤、紙板容器和玻璃瓶。在250°F時壓力大約15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋超過該數(shù)值的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-30psig(磅/平方英寸)的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。該設備的作業(yè)必須適當,以確保容器經(jīng)受殺菌后達到商業(yè)無菌。

 



組件:該設備由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊模塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌框、蒸汽噴管及若干管口等組成、鍋蓋密封采用充氣式硅膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點、殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各領域。
操作:
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內壓力會超過罐外(在鍋內)的壓力,因此為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內,使鍋內增加0.5-0.8個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
 






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關鍵詞:殺菌鍋
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