枸櫞酸鉀原料藥堿性鉀鹽臺山新寧廠家

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枸櫞酸鉀

C6H5K3O7·H2O 324.41

中文名：檸檬酸鉀

外文名：Potassium citrate

別    名：枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀

化學式：C6H5K3O7

分子量：306.39500

CAS登錄號：866-84-2

沸    點：309.6ºC at 760 mmHg

枸櫞酸鉀水溶性：易溶于水

密    度：1.187 g/cm³

外    觀：白色結晶粉末

應    用：作防腐劑、穩(wěn)定劑和pH緩沖劑等

本品為2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸鉀一水合物。按無水物計算，含C6H5K3O7不得少于99.0%。

【性狀】 本品為白色顆粒狀結晶或結晶性粉末；無臭；微有引濕性。

本品在水或甘油中易溶，在乙醇中幾乎不溶。

【鑒別】 本品顯鉀鹽與枸櫞酸鹽的鑒別反應

【含量測定】 取本品約80mg，精密稱定，加冰醋酸20ml與醋酐2ml，加熱使溶解，放冷后，加結晶紫指示液1滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯藍色，并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當于10.21mg的C6H5K3O7。

【類別】 堿性鉀鹽。

【貯藏】 密封保存。

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