西安供應(yīng)藥用倍他環(huán)糊精的作用500g起訂現(xiàn)貨
西安供應(yīng)藥用倍他環(huán)糊精的作用500g起訂現(xiàn)貨
應(yīng)用范圍
本方法采用高效液相色譜法測(cè)定倍他環(huán)糊精的含量。
本方法適用于倍他環(huán)糊精。
倍他環(huán)糊精具有*的中空分子結(jié)構(gòu),并且外部親水,內(nèi)部疏水,在范德華力的作用下,可以將其他物質(zhì)的分子吸納到分子空腔里面,從而形成象分子膠囊一樣的包接復(fù)合物.倍他環(huán)糊精的這種特性有非常廣泛的作用:
1.可以將食品中的異味分子吸納形成包接物,從而掩蓋或驅(qū)除食品中的不良異味,尤其是有異味的保健食品;
2.可以將食品中的不穩(wěn)定成分吸納形成包接物,使 其穩(wěn)定的釋放,尤其是香精香料等;
3.可以作為去味劑,增稠劑和乳化劑應(yīng)用于乳制品中;
4.可以顯著提高食品的貨價(jià)期。
方法原理
供試品經(jīng)處理后用水溶解并稀釋成一定濃度的溶液，進(jìn)入高效液相色譜儀進(jìn)行色譜分離，用示差折光檢測(cè)器檢測(cè)，計(jì)算出其含量。
試劑： 1. 甲醇（色譜純）
2. 水（色譜純）
儀器設(shè)備： 1. 儀器
1.1 高效液相色譜儀
1.2 色譜柱
十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑，理論板數(shù)按倍他環(huán)糊精峰計(jì)算應(yīng)不低于 1500。
1.3 示差折光檢測(cè)器
2. 色譜條件
2.1 流動(dòng)相：甲醇：水= 85 15
2.2 柱溫：室溫
試樣制備： 1. 對(duì)照品溶液的制備
取倍他環(huán)糊精對(duì)照品約50mg，精密稱(chēng)定，置10mL量瓶中，加水適量使溶解并稀釋至刻度，搖勻。
2. 供試品溶液的制備
取本品約50mg，精密稱(chēng)定，置10mL量瓶中，加水適量使溶解并稀釋至刻度，搖勻。
操作步驟： 分別精密吸取上述對(duì)照品溶液與供試品溶液各10μL 注入高效液相色譜儀，用示差折光檢測(cè)器檢測(cè)倍他環(huán)糊精的吸收值，計(jì)算出其含量。
其他信息
編輯
貯藏: 密閉，在干燥處保存。
化學(xué)成分: 本品為環(huán)狀糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉而生成的7個(gè)葡萄糖以α-1；4-糖苷鍵結(jié)合的環(huán)狀低聚糖。按干燥品計(jì)算，含（C6H10O5）7應(yīng)為98.0%-102.0%。
藥理作用: 藥用輔料，包合劑和穩(wěn)定劑等。
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