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專業(yè)收購二手125/330變頻斬拌機(jī)

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱梁山創(chuàng)優(yōu)化工設(shè)備購銷有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號食品設(shè)備
  • 所  在  地濟(jì)寧市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2020/4/7 19:33:08
  • 訪問次數(shù)781
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創(chuàng)優(yōu)化工設(shè)備購銷公司

梁山創(chuàng)優(yōu)化工設(shè)購銷公司是山東地區(qū)是有實力的一家二手化工設(shè)備購銷公司,本公司*大量購銷各類型號的二手化工廠設(shè)備、食品廠設(shè)備、制藥廠設(shè)備、飲料廠設(shè)備,乳品廠設(shè)備,化妝品廠設(shè)備,飼料廠設(shè)備等離心機(jī),臥式螺旋沉降離心機(jī),平板刮刀離心機(jī),吊帶離心機(jī)、虹吸刮刀離心機(jī)、碟式分離機(jī)等。反應(yīng)釜,不銹鋼反應(yīng)釜、搪瓷反應(yīng)釜、高壓反應(yīng)釜干燥機(jī)雙錐真空干燥機(jī)、槳葉干燥機(jī)、管束干燥機(jī)、噴霧干燥機(jī)、震動流化床干燥機(jī)、耙式干燥機(jī)、滾筒干燥機(jī)、真空冷凍干燥機(jī)、烘箱。壓濾機(jī),隔膜壓濾機(jī)、板框壓濾機(jī)、箱式壓濾機(jī)、帶式過濾機(jī)。冷凝器, 列管冷凝器、搪瓷片式冷凝器、板式換熱器、螺旋板換熱器。蒸發(fā)器、提取罐,降膜蒸發(fā)器、 單效蒸發(fā)器、多效蒸發(fā)器、MVR濃縮蒸發(fā)器、靜態(tài)提取罐、動態(tài)提取罐、沉淀罐、濃縮罐。

食品設(shè)備另有蒸汽殺菌鍋、水浴殺菌鍋、夾層鍋、反滲透水處理設(shè)備、真空包裝機(jī)、真空滾揉機(jī)、三維混合機(jī)、斬拌機(jī)、刨肉機(jī)、絞肉機(jī)、灌裝機(jī)。

制藥設(shè)備干、濕法制粒機(jī),壓片機(jī),發(fā)酵罐、干燥、濃縮、提取、蒸發(fā)設(shè)備,包裝、灌裝機(jī).涂料設(shè)備分散機(jī)、真空捏合機(jī)、砂磨機(jī)、研磨機(jī)、混合機(jī)等。定做罐定做各種噸位儲罐、攪拌罐、運輸罐,100升-80噸內(nèi)均可。及整廠設(shè)備等二手設(shè)備回收

梁山創(chuàng)優(yōu)化工設(shè)備購銷公司秉承真誠、信譽(yù)、*的經(jīng)營理念,高價回收二手化工設(shè)備,制藥設(shè)備,食品設(shè)備,飲料設(shè)備。誠信服務(wù)取得廣大客戶的信賴和滿意,不論成色好壞不論品牌,不論生產(chǎn)廠家,我公司一律回收,上門看貨,提供信息成功者一律重酬,咨詢,期待與您合作共贏,我們承諾;誠信,全國高價回收,免費上門評估,公平公正。

 

回收二手蒸發(fā)器 二手離心機(jī) 二手臥螺離心機(jī) 二手干燥機(jī) 二手冷凍干燥機(jī) 二手壓濾機(jī) 二手帶式壓濾機(jī) 二手儲罐 二手制藥設(shè)備 二手食品設(shè)備 二手飲料設(shè)備 二手化工設(shè)備
產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品新舊 二手
專業(yè)收購二手125/330變頻斬拌機(jī)設(shè)備是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。
專業(yè)收購二手125/330變頻斬拌機(jī) 產(chǎn)品信息

專業(yè)收購二手125/330變頻斬拌機(jī)

真空斬拌機(jī)可在真空狀態(tài)下對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而大大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。 
通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的性得到提高。 
該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化**好、處理原料范圍廣等特點。
不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。 
該機(jī)采用了*的控制技術(shù),安全**,維修方便,顯示控制功能完備。
其電機(jī)具有起動轉(zhuǎn)距大,*緣耐熱等級高,過載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。

 

通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強(qiáng)性,質(zhì)地細(xì)密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結(jié)合,乳化**好,確保產(chǎn)品達(dá)到品質(zhì)。

1.肉蛋白質(zhì)的活化作用:增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
  
   
  因此,在加水和冰以前進(jìn)行必要的干斬切是非常有效的。在較干的情況下肌肉纖維的斬切較容易,斬拌效果特別好。如果能將所有的細(xì)胞斬開,再把游離出來的結(jié)構(gòu)細(xì)胞再斬碎,那么效果將更好,但斬拌是會引起肉溫的急速升高,因此干斬是有限度的,只有對冰凍肉才可以在加水前進(jìn)行強(qiáng)力斬拌。一般肉餡重量20%~35%的脂肪可以在通過斬拌形成的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)中構(gòu)成穩(wěn)定的蛋白質(zhì)-水-脂肪混合物,脂肪含量太高時,所需要的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)要更強(qiáng),這種穩(wěn)定的混合物就難以形成。斬拌機(jī)所以做產(chǎn)品時必須充分考慮蛋白質(zhì)、水和脂肪的合理含量比。

 

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