項目描述：
茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇(兒茶素)類，兒茶素占60~80%。 類物質(zhì)茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物質(zhì)具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓，并可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫(yī)學界譽為"輻射克星"。
茶多酚的性能：
茶多酚具有較強的抗氧化作用，尤其酯型兒茶素EGCG，其還原性甚至可達L-異壞血酸的100倍。4種主要兒茶素化合物當中，抗氧化能力為EGCG>EGC>ECG>EC>BHA，且抗氧化性能隨溫度的升高而增強。茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。茶多酚可吸附食品中的異味，因此具有一定的除臭作用。對食品中的色素具有保護作用，它既可起到天然色素的作用，又可防止食品退色，茶多酚還具有抑制亞硝酸鹽的形成和積累作用。
茶多酚的藥理作用：
茶多酚具有較強的抗氧化作用，尤其酯型兒茶素EGCG，其還原性甚至可達L-異壞血酸的100倍。4種主要兒茶素化合物當中，抗氧化能力為EGCG>EGC>ECG>EC>BHA，且抗氧化性能隨溫度的升高而增強。茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。茶多酚可吸附食品中的異味，因此具有一定的除臭作用。對食品中的色素具有保護作用，它既可起到天然色素的作用，又可防止食品退色，茶多酚還具有抑制亞硝酸鹽的形成和積累作用。
茶多酚有遏制過氧化脂質(zhì)產(chǎn)生的作用，能消除血管痙攣，保持血管壁的彈性，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降，從而有效地防止腦中風。
血漿纖維蛋白原的增高可引起紅細胞的聚集，血液粘稠度增高，從而促進血栓的形成。另外，細胞膜脂質(zhì)中磷脂與膽固醇的增多會降低紅細胞的變形能力，嚴重影響微循環(huán)的灌注，增加血液粘度，使毛細血管內(nèi)血流淤滯，加劇紅細胞聚集及血栓形成。
茶多酚對紅細胞變形能力具有保護和修復作用，且易與凝血酶形成復合物，阻止纖維蛋白原變成纖維蛋白。另外，茶多酚能有效的抑制血漿及肝臟中膽固醇含量的上升，促進脂類及膽汁酸排出體外，從而有效的防止血栓的形成。 現(xiàn)有的降脂抗栓藥物多有一定的毒副作用而不易長期服用。茶多酚是茶葉中具有降脂抗栓作用的天然成分，加上其自身所具有的抗氧化特性，使其成為一種新型的功能性保健品。
茶多酚烘干機（FG沸騰干燥機）原理：
粉料由輸料系統(tǒng)不斷向造粒室輸入，在熱風作用下呈流態(tài)化（沸騰），當造粒室粉塵達到一定濃度后，噴液系統(tǒng)開始定量噴液，使物料受液形成表面張 力，聚團成粒，粒度逐漸增大，當達到要求粒度時，克服終端操作速度，經(jīng)喉管進入干燥室，顆粒在熱氣流和振動作用下邊干燥邊移動，經(jīng)一定時間到達卸料口，經(jīng) 分級后排出合格顆粒，不合格顆粒返回造粒室繼續(xù)造粒。
茶多酚烘干機（FG沸騰干燥機）特點：
***大特點是僅用一臺機器就可完成造粒、干燥、顆粒分級的生產(chǎn)過程，而且整個工藝流程是在密閉狀態(tài)下連續(xù)進行，沒有粉塵飛揚，避免了物料損耗和空氣污染，符合 GMP要求。還具有：生產(chǎn)效率高，消耗能量少，大大減少生產(chǎn)成本；生產(chǎn)能力大，***大型號生產(chǎn)能力可達每小時1噸以上；成品質(zhì)量好，粒度均勻，成分穩(wěn)定，干 燥充分；物料受熱時間短，不會產(chǎn)生熱敏反應；安裝、拆卸簡便，為清場、檢修提供方便；占用場地少，可極大減少用戶基建投資等。
茶多酚沸騰制粒機的應用：
廣泛應用于制藥行業(yè)片劑、沖劑、膠囊劑等制粒干燥，食品行業(yè)各種速溶固體飲料的制粒干燥，化工行業(yè)各種顏料、染料及原料的制粒干燥，陶瓷行業(yè)各種瓷磚成型前 的制粒干燥，以及其他行業(yè)的顆粒制造干燥。已經(jīng)造粒干燥的典型物料有平胃沖劑、VC粉、炎可寧、小豆粉、豆奶粉、淀粉、白炭黑等。該設備在工藝上、效率 上、能耗上和投資價格比上都有很大優(yōu)勢。
沸騰干燥機的技術(shù)規(guī)格：
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