化 學 名 : | 檸檬酸三鈣 |
別 名: | 檸檬酸三鈣,枸櫞酸鈣 |
分 子 式 : | Ca3(C6H5O7)2·4H2O |
分 子 量 : | 570.50 |
特 性: | 白色粉末、無臭、稍有吸濕性,極難溶于水,(0.095g/100ml,25℃)。幾乎不溶于乙醇(0.0089g/100ml,25℃),結晶水加熱至100℃時逐漸失去水份,120℃時*失水。 |
質量標準: | FCC-V,USP23 |
用 途: | 螯合劑、緩沖劑;組織凝固劑;鈣質強化劑,乳化鹽。按GB1980-94。用于豆類及其制品,飲料,8-16g/kg。按FAO/WHO(1984)規(guī)定,用途及*為:低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油等單用2g/kg,與其它穩(wěn)定劑合用量3g/kg(以無水物汁);奶粉,奶油粉5g/kg;融化干酪制造40g/kg;果醬和果凍;蕃茄罐頭,冷飲、酪蛋白酸鹽,按GMP用作強化劑時,本品的理論含鈣量為21.07%,可用于面粉,糕點、日本發(fā)酵豆醬等,日本規(guī)定*為1%。 |
包 裝: | 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋,每袋凈重25kg。 |
貯存與運輸: | 本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中,運輸裝卸時應輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮,與有害有毒物品分開存放。 |
從事醫(yī)療科技領域內(nèi)技術開發(fā)、技術咨詢、技術服務,從事生物科技專業(yè)領域內(nèi)技術開發(fā)、技術轉讓、技術咨詢、技術服務,企業(yè)管理咨詢,營養(yǎng)健康咨詢服務,食品流通,消毒劑,醫(yī)療器械(*不需醫(yī)療器械許可證的品種),食用農(nóng)產(chǎn)品,日用百貨,化妝品,化工原料及產(chǎn)品(除危險化學品,監(jiān)控化學品,民用爆炸物,),醫(yī)藥中間體(除藥品和危險品),建筑材料,高分子材料,食品添加劑銷售,電子商務(不得從事增值電信、金融業(yè)務),從事貨物進口及技術進口業(yè)務,自有房屋租賃。
高分子吸水樹脂,化工原料,食品添加劑,醫(yī)藥中間體
別 名:檸檬酸三鈣,枸櫞酸鈣
分 子 式 :Ca3(C6H5O7)2·4H2O
分 子 量 :570.50
特 性:白色粉末、無臭、稍有吸濕性,極難溶于水,(0.095g/100ml,25℃)。幾乎不溶于乙醇(0.0089g/100ml,25℃),結晶水加熱至100℃時逐漸失去水份,120℃時*失水。
質量標準:FCC-V,USP23
檸檬酸鈣 現(xiàn)貨供應 產(chǎn)品信息
關鍵詞:穩(wěn)定劑