藥用級(jí)中鏈甘油三酸酯食品級(jí)辛癸酸甘油酯
藥用級(jí)中鏈甘油三酸酯食品級(jí)辛癸酸甘油酯
中鏈甘油三酸酯
作用與用途:中鏈甘油三酸酯即辛癸酸甘油脂,是半合成的天然功能性油脂,具國(guó)內(nèi)外多年來(lái)應(yīng)用安全可靠,具有很廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域和使用價(jià)值,歐美國(guó)家簡(jiǎn)稱為MCT。該產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于藥品、食品、保健品及化妝品等方面。
特點(diǎn):
1、可做原料及輔料
歐美等國(guó)于上世紀(jì)開(kāi)始將中鏈油(注射級(jí)、口服級(jí))用于當(dāng)中。中鏈油用于人體其吸收方式不同于其它油脂:吸收速度比長(zhǎng)鏈脂肪酸快四倍,可迅速補(bǔ)充能量,同時(shí)代謝速度幾乎與葡萄糖和酒精一樣迅速,不產(chǎn)生脂肪蓄積,也是膽固醇的優(yōu)良溶解劑;中鏈油與藥品的相溶性好,許多藥物不溶于其它油脂,卻能很好的溶于中鏈油中。
2、用于化妝品中
中鏈油可廣泛用于化妝品,具有乳化穩(wěn)定作用,可取代白油、羊毛脂,替代角鯊?fù)椋腋妆黄つw吸收。
3、用于食品中
中鏈油已被國(guó)家認(rèn)可作為食品的乳化劑,并被列入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。可用于巧克力、糕點(diǎn)中,特別適合兒童消化,迅速提供熱量、代謝快、不累積,可用作減肥食品。