藥用級(jí)羥苯乙酯批文(符合2015藥典)科研級(jí)尼泊金乙酯輔料
藥用級(jí)羥苯乙酯批文(符合2015藥典)科研級(jí)尼泊金乙酯輔料
聚山梨酯輔料化學(xué)性質(zhì)
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有特殊香味。 易溶于乙醇、乙M和丙酮,微溶于水、L、二硫化碳和石油醚。
聚山梨酯輔料用途
聚山梨酯輔料對(duì)羥基苯甲酸酯類對(duì)霉菌和酵母菌的抑制作用較強(qiáng),對(duì)細(xì)菌特別是對(duì)乳酸菌及革蘭陰性桿菌的作用較差,但能力比山梨酸和苯甲酸強(qiáng),且作用受PH影響不大,在PH4-8的范圍內(nèi)效果均好。對(duì)羥基苯甲酸酯類烷基越長作用越強(qiáng),依次為丁酯>丙酯>乙酯。對(duì)羥基苯甲酸酯類是世界各國普遍使用的防腐劑之一。我國規(guī)定用于糕點(diǎn)餡,zui大使用量0.5g/kg(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì),下同);在果汁(味)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油、醬料中zui大使用量0.25g/kg;在碳酸飲料、蛋黃餡中zui大使用量0.2g/kg;在食醋中zui大實(shí)用量0.1g/kg;在果蔬保鮮中zui大使用量0.012g/kg。
聚山梨酯輔料用途
對(duì)羥基苯甲酸酯類對(duì)霉菌和酵母菌的抑制作用較強(qiáng),對(duì)細(xì)菌特別是對(duì)乳酸菌及革蘭氏陰性桿菌的作用較差,但能力比山梨酸和苯甲酸強(qiáng),且作用受pH值影響不大,在pH值4~8的范圍內(nèi)效果均好。對(duì)羥基苯甲酸酯類烷基越長作用越強(qiáng),依次為丁酯>丙酯>乙酯。對(duì)羥基苯甲酸酯類是世界各國普遍使用的防腐劑之一。我國規(guī)定用于糕點(diǎn)餡,zui大使用量0.5g/kg(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì),下同);在果汁(味)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油、醬料
1藥用輔料
2Ethyl Paraben,Nipagin B
3通用名尼泊金乙酯
4分子式和分子量C9H10O3 166.18
5來源及制法由苯f在加壓下與二氧化碳反應(yīng)得對(duì)羥基苯甲酸,然后與乙醇酯化而制得。
6用途抑菌劑、防腐劑
7理化性質(zhì)為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。幾乎無臭,味微苦,有澀味,對(duì)光和熱穩(wěn)定,無吸濕性,熔程116~118℃,幾乎不溶于冷水,易溶于乙醇、乙m、丙t和丙二醇,微溶于氯f、熱水、甘油。
8用法及用量對(duì)霉菌、酵母菌有廣泛的較強(qiáng)作用,但對(duì)細(xì)菌特別是革蘭陰性桿菌及乳酸菌的作用較差,其活力不像酸型防腐劑那樣易受pH變化的影響,一般在pH4~8的范圍內(nèi)效果較好。在pH5.5時(shí)zui小抑菌濃度為0.05%~0.1%。無毒防腐劑,用于醫(yī)藥品、食品、化妝品等。
9配伍禁忌與非離子表面活性劑、鐵鹽、弱酸性及弱堿性藥物有配伍禁忌。
10穩(wěn)定性密閉,置于陰涼、干燥處。