項炳勇
當前位置:浙江強光閥門科技有限公司>>不銹鋼夾層鍋系列>>電加熱夾層鍋>> QGDG電加熱可傾式球形夾層鍋
一、用途及特性
1、用途:本設(shè)備廣泛用于糖果(軟糖、硬糖)蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燒肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
2、特性:本鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱鍋及導熱油,最高可達1500C導熱油沸點,由電控箱控制。具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,,加熱溫度容易控制等特點。
本鍋均采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有溫度表和放油閥、電控箱。設(shè)備美觀安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。
各型號受熱面積及液料沸騰時間列表于后:
設(shè)備型號 | 受熱面積 (㎡) | 導熱油加入量 (kg) | 功率及根數(shù) (KW×Z) |
QGDG-50 | 0.45 | 20 | 4×3 |
QGDG-100 | 0.58 | 30 | 5×3 |
QGDG-200 | 1.13 | 55 | 6×3 |
QGDG-300 | 1.43 | 65 | 7×3 |
QGDG-400 | 1.75 | 75 | 8×3 |
QGDG-500 | 2.00 | 120 | 9×3 |
QGDG-600 | 2.30 | 160 | 9×3 |
注:導熱油加入量以夾層內(nèi)必須4/5滿為準。
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