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成都華能低溫公司生產(chǎn)的隧道式(SDS型)、箱式(XDS型)液氮速凍機(jī)是利用液氮—196的低冷量,在5—20分鐘內(nèi)快速帶走食品的熱量,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在低溫下的速凍,凍結(jié)速度快,凍品水分丟失少,完整保存了食品的新鮮和品質(zhì);同時可連續(xù)生產(chǎn)不用停機(jī)除霜,這是傳統(tǒng)氨機(jī)制冷機(jī)所無法達(dá)到的;隨著人民生活水平的不斷提高,液氮速凍將廣泛用于食品業(yè)和海洋漁業(yè);成都毛肚速凍設(shè)備液氮速凍機(jī)生產(chǎn)廠家
成都毛肚速凍設(shè)備液氮速凍機(jī)生產(chǎn)廠家
成都毛肚速凍設(shè)備液氮速凍機(jī)生產(chǎn)廠家
速凍機(jī)是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備??梢杂行?、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等。
隧道式液氮速凍機(jī)簡介及特點(diǎn):
1、采取簡單、清潔方便的設(shè)計(jì)理念,不需要停機(jī)除霜,能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率;
2、液氮速凍機(jī)的工作溫度可在-30~-120℃任意設(shè)定,可速凍各種海鮮、肉類、魚肉和整魚、水果蔬菜、包子、即時快餐和烘焙食品等等。
3、控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程序控制主機(jī)、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實(shí)時報警裝置、變頻調(diào)速器等組成;
4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板,為一鍵式啟動模式,簡單易學(xué),所有運(yùn)行數(shù)據(jù)一目了然,并可隨時調(diào)整運(yùn)行速度和速凍溫度,實(shí)時監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化;
5、隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由電機(jī)和低溫風(fēng)扇組成,隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機(jī)毋須停機(jī)除霜,可連續(xù)運(yùn)行而不被凍住,同時確保食品快速均勻凍結(jié)和冷媒被效率地利用;
6、速凍所需的液氮量,根據(jù)設(shè)定的溫度自動調(diào)節(jié)閥門的開啟度,在保證隧道內(nèi)溫度均勻的情況下,限度的節(jié)省液氮的用量;
7、速凍機(jī)隧道上蓋可垂直升降,可充分方便地清洗隧道內(nèi)部,確保被凍食品衛(wèi)生安全;
8、速凍機(jī)采用分段式設(shè)計(jì),現(xiàn)場吊裝、組裝快捷方便。