薄荷腦?，也稱為?薄荷醇?，是一種萜類有機(jī)化合物，化學(xué)式為C10H20O。它主要從薄荷的葉和莖中提取，呈白色晶體，是薄荷和歐薄荷精油中的主要成分?12。

化學(xué)性質(zhì)和提取方法

薄荷腦有兩種異構(gòu)體：D型和L型，其中天然的薄荷醇主要為左旋異構(gòu)體（L-薄荷醇），而通常所說的薄荷腦是指消旋的薄荷醇（DL-薄荷醇）?1。它可以從薄荷油中提取，具體方法包括從唇形科植物薄荷的全草中提煉出結(jié)晶?4。

物理性質(zhì)

薄荷腦為無色針狀或棱柱狀結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，具有薄荷的特殊香氣，味初灼熱后清涼。它在乙醇、氯仿、乙液狀石蠟或揮發(fā)油中極易溶解，在水中極微溶解?

[1490-04-6]或[89-78-1]

　　本品為L-1-甲基-4-異丙基環(huán)己醇-3，系自唇形科植物薄荷Mentha  haplocalyx  Briq. 的新鮮莖和葉經(jīng)水蒸氣蒸餾、冷凍、重結(jié)晶制得。含C10H20O應(yīng)為95.0%～105.0%。

　　【性狀】本品為無色針狀或棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末；有薄荷的特殊香氣；乙醇溶液顯中性反應(yīng)。

　　本品在乙醇、三或乙中易溶解，在水中極微溶解。

　　熔點(diǎn)　本品的熔點(diǎn)（通則0612）為42～44℃。

　　比旋度　取本品，精密稱定，加乙醇溶解并定量稀釋制成每1ml約含0.1g的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為-49°至-50°。

　　【鑒別】（1）取本品1g，加硫酸20ml使溶解，即顯橙紅色，24小時(shí)后析出無薄荷腦香氣的無色油層（與麝香草酚的區(qū)別）。

　　（2）取本品50mg，加冰醋酸1ml使溶解，加硫酸6滴與硝酸1滴的冷混合液，僅顯淡黃色（與麝香草酚的區(qū)別）。