產(chǎn)品名稱(chēng)：鹽焗香料
CAS：無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
天然/合成：合成
提取來(lái)源：純香型
級(jí)別：食品級(jí)
含量：99%
外觀：微黃粉狀
包裝：500G/塑料瓶 可拆分
成份：雞肉提取物、食鹽、葡萄糖、沙姜粉、食品添加劑（乙基麥芽酚、谷氨酸鈉、肌苷酸二鈉、鳥(niǎo)苷酸二鈉、食用香精）
理化屬性：粉末香料
類(lèi)別：天然食品
行業(yè)：食品
領(lǐng)域：食用香料
運(yùn)用：本品采用傳統(tǒng)加現(xiàn)代工藝，用上等的佐料精心配制而成，廣泛應(yīng)用于各類(lèi)各類(lèi)肉制品的鹽焗、鹵水、燒臘、火腿、香腸等的制作，是一種多功能的高效香味增香劑。用鹽焗香料烹制的鹽焗雞、鴨等皮脆骨香、鮮美可口、香味持久。
用法用量：使用方法：1、隔水蒸熟，將本品均勻的涂抹于肉的外表； 2、加水煮熟，按比例的總量分兩次投放，*次在下鍋時(shí)與其他配料一并投放，使其達(dá)到肉香骨香；第二次熄火后投放，置2-3分鐘即可，使其香味更加濃郁飄香。 使用量0.1%~0.5%

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