西安晉湘藥用輔料有限公司

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藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯 制劑輔料增稠劑

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)I80-9187-4298

品牌西安晉湘

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地西安市

更新時(shí)間:2023-11-27 11:58:51瀏覽次數(shù):1221次

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賈女士

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CAS號(hào) 31566-31-1 產(chǎn)地 國產(chǎn)
分子式 C21H42O4 規(guī)格 1kg 25kg
級(jí)別 藥用級(jí)
藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯 制劑輔料增稠劑
產(chǎn)品型號(hào):藥用輔料單雙硬質(zhì)酸甘油脂
包裝規(guī)格:1kg 25kg
符合標(biāo)準(zhǔn):2020版中國藥典

藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯 制劑輔料增稠劑

產(chǎn)品名稱:?jiǎn)斡仓岣视王?/span>
英文名稱:Glyceryl Monostearate(Monosterin)   
產(chǎn)品別名:?jiǎn)胃术?  
分 子 式: C21H42O4;  分子量: 358.56
性    狀:白色蠟狀薄片或珠粒固體,不溶于水,與熱水經(jīng)強(qiáng)烈振蕩混合可分散于水中,為油包水型乳化劑。能溶于熱的有機(jī)溶劑乙醇、苯以及礦物油和固定油中。凝固點(diǎn)不低于54℃。
用    途:乳化劑。單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑,使膏體細(xì)膩,滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑,在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
   項(xiàng)目指標(biāo)外觀:白色到微黃色切片碘值(g I2/100g) ≤ 2.0
   酸值(mg KOH/g) ≤ 2.0
   凝固點(diǎn) oC 55 - 60
   皂化值(mg KOH/g) 160 - 175

藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯 制劑輔料增稠劑

性質(zhì)

1. 感官特性:?jiǎn)胃术儆椭H緣性,其感官特性和油脂有所相似,其稠度與脂肪酸基團(tuán)有關(guān),一般可為油狀、脂狀或蠟狀。一般來說,單甘酯比其所用的油脂或脂肪酸有更高的稠度和熔點(diǎn),單甘酯的熔點(diǎn)的變化規(guī)律是:隨著脂肪酸的碳鏈的延長,單甘酯的熔點(diǎn)增加;單甘酯的顏色、氣味同相應(yīng)的脂肪酸基團(tuán)及原料來源有關(guān),其氣味一般都有油脂氣味,顏色從褐色到乳白色不等。 [1]

2. 熱穩(wěn)定性:?jiǎn)胃术ナ?-單甘酯和2-單甘酯的混合物,這就是分子內(nèi)發(fā)生?;D(zhuǎn)移的結(jié)果,這種分子內(nèi)的?;D(zhuǎn)移的活化能比較低,所以在任一溫度條件下單甘酯都是兩者的混合物,只是兩者的比例隨溫度的不同而不同。 [1]

3. 結(jié)晶行為:?jiǎn)胃术プ鳛轭愔衔?,具有同質(zhì)多晶現(xiàn)象。蒸餾單甘酯會(huì)結(jié)晶為亞穩(wěn)α-晶體形態(tài),然后轉(zhuǎn)變?yōu)檩^高熔點(diǎn)的穩(wěn)定β-結(jié)晶形態(tài)。亞穩(wěn)β′-結(jié)晶形態(tài)不存在于工業(yè)單甘酯。當(dāng)α-結(jié)晶形態(tài)冷卻后,會(huì)發(fā)生第三種結(jié)晶形態(tài)的固態(tài)轉(zhuǎn)換,稱為亞-α。 [1]

4. 介晶性質(zhì):?jiǎn)胃术ヅc水能發(fā)生很復(fù)雜的相互作用,其作用程度取決于溫度及單甘酯與水的比例,同時(shí)與脂肪酸的種類有關(guān)。所形成的物質(zhì)能夠同時(shí)表現(xiàn)出晶體性質(zhì)及液體性質(zhì),即介晶性。單甘酯的介晶相有:層狀中間相(層狀相),α-凝膠,立方體相,六角形相等,單甘酯在常溫狀態(tài)是β-結(jié)晶是一種類脂雙分子層的結(jié)構(gòu),中間由極性基團(tuán)依靠氫鍵連接,這一層與水有很強(qiáng)的親和力,當(dāng)溫度高于克拉夫點(diǎn)時(shí),水開始滲入雙分子層的極性層中,形成層狀中間相3

用途

1. 可用于食品及醫(yī)藥殺菌劑,其抗菌活性強(qiáng),抗菌譜廣,能用于肉制品、乳制品、啤酒、醬油等的防腐,也可用于橘、桃、荔枝等水果的保鮮。甘油單月桂酸酯可與淀粉和蛋白質(zhì)形成復(fù)合物而降低抗菌效果,對(duì)革蘭氏陰性菌幾乎無效,而與其他殺菌劑如山梨酸鉀等復(fù)配效果很好,故多用于復(fù)合配方中。 [4]

2. 可作乳化劑、助乳化劑、穩(wěn)定劑和保鮮劑等。用于食品加工中作面包軟化劑,豆制品的消泡,在乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)中作乳化劑和穩(wěn)定劑,一般用量0.3%-0.5%;作醬油、豆乳和乳酸飲料的消泡劑時(shí)用量0.1%;還用于配制化妝品膏、霜及乳液,在醫(yī)藥工業(yè)中作栓劑基劑和藥物載體等。 [4]

3. 可作乳化劑、助乳化劑、穩(wěn)定劑和保鮮劑等。用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑;在醫(yī)藥工業(yè)中作栓劑基劑和藥物載體等。還用于配制化妝品膏、霜及乳液。乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)中參考用量0.3%-0.5%;醬油、豆乳和乳酸飲料的消泡劑用量0.1%。 [4]

4. 用于日用化學(xué)制品。HLB>3.7是 W/O型乳狀液的乳化劑,是膏霜類產(chǎn)品的理想原料,也用于制藥,是配制中性藥膏的原料。 [4]





藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯 制劑輔料增稠劑

藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯 制劑輔料增稠劑$r$n產(chǎn)品型號(hào):藥用輔料單雙硬

藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯 CDE備案登記A

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江西藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯 乳化劑增稠劑

江西藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯 乳化劑增稠劑$r$n產(chǎn)品型號(hào):藥用輔料單雙

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