藥用級輔料山梨酸25kg有備案防腐劑
藥用級輔料山梨酸25kg有備案防腐劑
水分 取本品，照水分測定法（通則0832法1）測定，含水分不得過0.5%。
熾灼殘渣 取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘渣不得過0.1%。
重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之十。
【含量測定】取本品約0.25g，精密稱定，加中性乙醇（對酚酞指示液呈中性）25ml溶解后，加酚酞指示液數(shù)滴，用聚乙烯醇滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml聚乙烯醇滴定液（0.1mol/L）相當于11.21mg的C6H8O2。
【類別】藥用輔料，抑菌劑。
【貯藏】遮光，密封，在陰涼處保存。
.廣泛用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè)。還應(yīng)用于防腐劑、防霉劑、蟲劑配制及合成橡膠工業(yè)。霉菌和酵目菌的抑制劑。食品防霉劑。干性油類變性劑。殺菌劑。
2.山梨酸和山梨酸鉀是上應(yīng)用的防腐劑，具有較的抗菌性能，抑制霉菌的生長繁殖，通過抑制微生物體內(nèi)的脫氫酶系統(tǒng)，達到抑制微生物的生長和起防腐作用，對霉菌、酵母菌和許多好氣菌都有抑制作用，但對嫌氣性芽孢形成菌與嗜酸乳桿菌幾乎無效。廣泛用于干酪、酸乳酪等各種乳
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