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深圳市冠亞精密儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 鹵素水分儀，紅外線水分儀，塑膠水分儀，玉米測水儀，碳酸鈣水分測定儀、食品水分測定儀、水產(chǎn)品水分測試儀、魚糜水分檢測儀、食用菌水分檢測儀、紅棗水分測定儀、干果水分檢測儀 |
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深圳市冠亞精密儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 鹵素水分儀，紅外線水分儀，塑膠水分儀，玉米測水儀，碳酸鈣水分測定儀、食品水分測定儀、水產(chǎn)品水分測試儀、魚糜水分檢測儀、食用菌水分檢測儀、紅棗水分測定儀、干果水分檢測儀 |
| 參考價 | 面議 |
| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品新舊 | 全新 |
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GYW-1G型色拉醬水活度檢測儀功能及原理采用上通用的平衡相對濕度法原理，可廣泛應(yīng)用于面包、蛋糕、月餅、糕點(diǎn)、肉松、肉干、餡料、餅干、薯片、蝦條、山藥脆片、全粉干果類、果醬類（薩拉、番茄）、食品添加劑等食品活度的檢測。
GYW-1G型色拉醬水分活度分析儀是我公司推出的針對各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度進(jìn)口傳感器，通過專業(yè)的設(shè)計，具有性能穩(wěn)定，檢測精度高，測量時間短，操作簡便的特點(diǎn)。通過觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面。可開啟四個通道同時測量，測量或校正時間10分鐘左右，可根據(jù)被測物不同進(jìn)行時間設(shè)定。校正周期長，無需頻繁校正。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。
工作原理是把被測物置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使被測物與周圍空氣的蒸氣壓達(dá)到平衡，此時把氣體空間的水蒸氣壓作為被測物蒸氣壓的數(shù)值。因此在數(shù)值上水分活度等于空氣的平衡相對濕度。例如面粉、大米的Aw為0.65，用平衡相對濕度值表示則為65%，在平衡相對濕度的條件下貯藏食品，其水分含量即是它的平衡水分。在ERH65%條件下貯藏面粉、大米，其平衡水分在14%左右。這個含水量不僅符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求，而且也能達(dá)到安全貯藏。必須指出，食品的水分活度與空氣的平衡相對濕度是兩個不同的概念，前者表示食品中的水分被束縛的程度，后者表示空氣被水蒸氣飽和的程度。因此，用水分活度來控制食品的生產(chǎn)和貯藏，具有更科學(xué)和直接的作用
