小型微波干燥設(shè)備廠家原理
微波干燥設(shè)備有選擇性加熱：因為水分子對微波吸收，所以含水量高的部份，相同的單位時間內(nèi)吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇 加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。 
小型微波干燥設(shè)備廠家節(jié)能高效。

微波是直接對物料進行作用，空氣不吸收微波因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，空氣的溫度是由于物料的溫度上升超過環(huán)境溫度后輻射出的熱能導(dǎo)致。所以微波加熱的熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30％以上。 
微波紅棗烘干時間短，效率高 微波加熱殺菌是使被加熱物體本身的極 分子成為發(fā)熱體，無需熱傳導(dǎo)的過程。微波從四周穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時間，從而更能提高產(chǎn)量。 
工藝*。

微波與常規(guī)方法比較設(shè)備即開即用；沒有熱慣 ，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中，無廢水、廢氣、廢渣， 是一種安全無害的*。
微波紅棗殺菌效果好。實踐證明，利用微波殺菌一般在75度就可全部殺死大腸桿菌，在80至90度細菌總數(shù)大大降低，時間只需2至6分鐘。加熱殺菌速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味，色澤不受破壞。 
6、微波紅棗烘干設(shè)備可延長食品保質(zhì)期：經(jīng)微波殺菌處理的物料，可延長半年保質(zhì)期，對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果。 
7、微波+紫外：配置紫外殺菌系統(tǒng)，可進一步保證殺菌效果。