聯(lián)系電話
河南科爾微波科技有限公司
初級(jí)會(huì)員·8年
腸粉 米線微波滅菌機(jī) 燜子滅菌設(shè)備
| 參考價(jià): | ￥ 88000 |
| 訂貨量: | 1臺(tái) |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
- 科爾微波 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 周口市 所在地
訪問(wèn)次數(shù)：90更新時(shí)間：2025-03-07 15:17:08
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是制藥網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
安女士
銷售經(jīng)理
掃一掃，微信聯(lián)系
- 聯(lián)系人：
- 安女士
- 電話：
- 17613285579/86-0394-8989818
- 手機(jī)：
- 15343948258
- 傳真：
- 15343948258/86-0394-8989818
- 地址：
- 河南省周口市沈丘縣機(jī)械產(chǎn)業(yè)園科爾微波
- 網(wǎng)址：
- hnkerwb.1688.com/
掃一掃訪問(wèn)手機(jī)商鋪
微信掃碼進(jìn)入微名片
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 材質(zhì) | 不銹鋼板 | 產(chǎn)品外觀 | 其他 |
|---|---|---|---|
| 柜門 | 單扉 | 控制方式 | 自控式 |
| 溫度 | 低溫 | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
| 產(chǎn)品大小 | 中型 | 產(chǎn)品新舊 | 全新 |
| 結(jié)構(gòu)類型 | 立式 | 滅菌方式 | 干熱滅菌法 |
| 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
產(chǎn)品介紹
腸粉 米線微波滅菌機(jī) 燜子滅菌設(shè)備
真空包裝腸粉是這幾年火起來(lái)的，目的是為了便于流通，讓各地人都吃到這個(gè)產(chǎn)品，隨之腸粉微波殺菌機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。
腸粉 米線微波滅菌機(jī) 燜子滅菌設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：
● 電源輸入： 三相380V±10%，50Hz
● 總輸入視在功率： ≤27kW
● 微波輸出功率： ≥18kW功率可調(diào)
● 微波頻率： 2450MHz±50MHz
● 外型尺寸： （約）8580×1310×1668㎜（長(zhǎng)×寬×高）
● 微波作用區(qū)域：4680×810×520㎜
● 進(jìn)出料口高度： 60㎜
● 傳輸帶寬： 650㎜
● 傳送速度： 0～5 m/min
● 傳送帶距地面高度： 800mm（±15㎜）
● 冷卻方式：磁控管風(fēng)冷，變壓器風(fēng)冷
● 工作溫度： -5～35℃
● 工作環(huán)境： 相對(duì)濕度≤80%
● 周圍環(huán)境： 周圍無(wú)腐蝕性氣體、導(dǎo)電粉塵及爆炸氣體
● 微波漏能： 符合國(guó)家GB10436-89 微波輻射安全標(biāo)準(zhǔn)（＜5 mW/㎝2）
● 設(shè)備安全： 符合GB5226電器安全標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)家GB16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生安全指標(biāo)
腸粉微波殺菌機(jī)殺菌溫度低、殺菌效果***，能***保持產(chǎn)品的風(fēng)味、口感，色澤，這些是傳統(tǒng)殺菌方式?jīng)]法比擬的優(yōu)勢(shì)
微波滅菌的原理?主要包括熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)。?熱效應(yīng)?是指微波能使食品中的極性分子（如水分子）快速旋轉(zhuǎn)和摩擦，從而產(chǎn)生熱量，導(dǎo)致微生物內(nèi)部的溫度迅速升高，使蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。?非熱效應(yīng)?則是指微波電場(chǎng)會(huì)改變細(xì)胞膜電位，影響細(xì)胞膜的通透性，導(dǎo)致微生物營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，最終死亡。?
微波滅菌的具體過(guò)程
?熱效應(yīng)?：在微波場(chǎng)的作用下，食品中的極性分子（如水分子）會(huì)隨著微波電場(chǎng)的變化而快速旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生熱量，導(dǎo)致微生物內(nèi)部的溫度迅速升高，使蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。
?非熱效應(yīng)?：微波電場(chǎng)會(huì)改變細(xì)胞膜電位，影響細(xì)胞膜的通透性，導(dǎo)致微生物營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，最終死亡。
微波滅菌的應(yīng)用范圍和效果
微波滅菌適用于液體和固體物料，具有殺菌效果好、時(shí)間短、溫度低等優(yōu)點(diǎn)。在相同的殺菌條件下，微波滅菌所需的加熱時(shí)間更短，加熱溫度相對(duì)較低，但殺菌效果更好。
相關(guān)產(chǎn)品
-
￥68000
