低溫真空干燥機(jī)是一種連續(xù)進(jìn)料、連續(xù)出料的真空干燥設(shè)備。待干燥的原料通過(guò)進(jìn)料泵將料液輸送至干燥機(jī)內(nèi)，并通過(guò)布料器均勻的分布在傳送帶上，通過(guò)高真空從而降低物料沸點(diǎn)溫度，液體原料水分直接升華為汽體，傳送帶在加熱板上勻速運(yùn)轉(zhuǎn)，加熱板內(nèi)熱源可采用蒸汽、熱水或電加熱的方式，通過(guò)傳送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)，從前端的蒸發(fā)、干燥至后端的冷卻出料，溫度段由高到低具體根據(jù)物料特性可調(diào)，出料端配有特定的真空粉碎裝置以達(dá)到不同粒度的成品，干燥后的粉料可自動(dòng)包裝或后續(xù)工藝。
低溫真空干燥機(jī)產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：
1、可消除常壓干燥情況下容易產(chǎn)生的產(chǎn)品表面硬化現(xiàn)象。常壓熱風(fēng)干燥由于受熱氣化的水蒸汽通過(guò)物體邊界層向空氣中擴(kuò)散，被干燥物表面就會(huì)出現(xiàn)局部干裂現(xiàn)象，形成表面硬化，影響產(chǎn)品成型質(zhì)量。真空干燥物料內(nèi)部和表面之間壓差較大，在壓力梯度作用下，水分很快移向表面，不會(huì)出現(xiàn)表面硬化。
2、除濕干燥系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)低溫干燥。水在汽化過(guò)程中溫度和壓力成正比關(guān)系。因此，低壓下可以實(shí)現(xiàn)低溫干燥，對(duì)于食品和農(nóng)副產(chǎn)品的干燥是十分有利的。
3、真空干燥機(jī)的干燥可以滅菌。真空干燥機(jī)采用的是真空氣體，空氣中的細(xì)菌大部分可以隨著空氣被真空泵抽走，其余細(xì)菌中有一部分也會(huì)因缺氧而死亡或缺乏活力，滅菌效果明顯。
4、容易實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，以食品干燥為例，可以通過(guò)控制真空度，使產(chǎn)品發(fā)泡，生產(chǎn)出脆化、速溶等食品。
5、可以在低溫下回收濕分，這對(duì)含有機(jī)溶劑物料的干燥回收溶劑十分有利。
6、真空干燥具有干燥溫度低，干燥室內(nèi)相對(duì)缺氧，可避免脂肪氧化，色素褐變等一系列優(yōu)點(diǎn)，適合于熱敏感性食品物料的干燥。
低溫真空干燥機(jī)設(shè)備成本、干燥費(fèi)用也相對(duì)較低，具有很多應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，是塑料食品等行業(yè)*的重要生產(chǎn)設(shè)備。
