詳細(xì)介紹
板式殺菌機(jī)適用于液體飲料食品無菌熱處理系統(tǒng),采用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制,產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器,在加熱部分與殺過菌的熱物料換熱后,冷料溫度升至預(yù)定值,再由蒸加熱的水直接加熱至120℃,物料在持溫管中保持一定的溫度,進(jìn)行超高溫殺菌,從持溫管出來后與進(jìn)入機(jī)內(nèi)的冷料進(jìn)行熱交換,最后在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度,整個過程都是在封閉狀態(tài),以保證物料的生物穩(wěn)定性。根據(jù)物料加熱、保溫、殺菌和冷卻的不同工藝要求,可以進(jìn)行具體的組合系統(tǒng)設(shè)計,以滿足各種工藝要求。
板式殺菌機(jī)是專門為乳品飲料和液體材料設(shè)計的殺菌設(shè)備,是材料通過殺菌、冷卻延長保質(zhì)期的理想設(shè)備。根據(jù)不同材料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,可以進(jìn)行不同的工藝組合設(shè)計,以滿足工藝要求,具有各種安全保護(hù)措施、高溫報警和低溫回流功能。同時,可根據(jù)用戶要求配置相應(yīng)的高精度的自動控制系統(tǒng)。
特點:1。材料和加熱介質(zhì)在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸式熱交換進(jìn)行加熱,以確保材料的衛(wèi)生和安全;2.殺菌時間短,不會破壞物料的營養(yǎng)成分;3.整機(jī)采用食品級無誘鋼材料,確保符合國家對飲料食品安全健康指標(biāo)的要求;4.傳熱效果好,熱回收率高,能耗少;5.主要控制元件、零部件、配套件均選用,使用壽命長。6.采用PLC控制,可對物料陌生段的加熱程度、熱水溫度、基礎(chǔ)蒸汽流量段進(jìn)行動態(tài)控制,并配有物料動態(tài)回流系統(tǒng),保證99%的物料達(dá)到殺菌效果。7.結(jié)構(gòu)簡單,易于清洗,成本低,維修方便。