詳細(xì)介紹
概述:
KDN凱氏定氮儀是依據(jù)經(jīng)典(凱氏定氮)方法設(shè)計(jì)的主動(dòng)測(cè)氮蒸餾系統(tǒng)。儀器首要作業(yè)流程有:主動(dòng)加水(含主動(dòng)水位檢測(cè)功能)、主動(dòng)加堿(按鈕操控)、手動(dòng)加酸(手藝配置)、主動(dòng)蒸餾(按鈕操控)等幾部分。該儀器操作簡(jiǎn)略;運(yùn)用牢靠;省時(shí)、省力;適用于糧油檢測(cè)、飼料剖析、植物營(yíng)養(yǎng)測(cè)驗(yàn)、土肥檢測(cè)、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的剖析、教學(xué)及研討中,是操作運(yùn)用人員的理想工具。
2.作業(yè)原理 (凱氏原理):
蛋白質(zhì)是含氮的有機(jī)化合物。食物和硫酸及催化劑一同加熱消化,使蛋白質(zhì)分化,分化的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。然后在堿化蒸餾效果下使氨游離,釋放出來(lái)的氨氣和水蒸氣一同經(jīng)過(guò)冷凝管冷凝后,進(jìn)入裝有硼酸的錐形瓶中。被硼酸吸收后再用硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,依據(jù)酸的耗費(fèi)量乘以換算系數(shù),即得到蛋白質(zhì)含量。
2.1.(消化爐部分)有機(jī)物中的銨根在強(qiáng)熱和催化劑及濃H2SO4 效果下,硝化生成(NH4)2SO4
反應(yīng)式為: 2NH2-+H2S04+2H+=(NH4)2S04
2.2.(蒸餾器部分)裝有消化后樣品的消化管在高溫蒸汽效果下與堿效果,放出NH3 和水蒸氣,收集于H3BO3 溶液中
反應(yīng)式為: (NH4)2SO4+2NaOH高溫蒸汽=2NH3↑+2H2O+Na2SO4
2NH3+4H3BO3=(NH4)2B4O7+5H2O
2.3. (滴定部分)用已知濃度的H2SO4(或HCI)標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,依據(jù)HCI耗費(fèi)量計(jì)算出氮的含量,然后乘以相應(yīng)的換算因子,得到蛋白質(zhì)的含量
反應(yīng)式為: (NH4)2B4O7+H2SO4+5H2O=(NH4)2SO4+4H3BO3
(NH4)2B4O7+2HCl+5H2O=2NH4Cl+4H3BO3
3.操作進(jìn)程:
取樣→ 消化 → 蒸餾→ 滴定 → 計(jì)算
4.整套儀器組成:
含消化爐(本公司供選配KDN-04C、KDN-08C、KDN-20C等消化爐型號(hào))和KDN系列凱氏定氮儀蒸餾器組成。
二.技術(shù)參數(shù)
1.測(cè)定種類(lèi):糧食、飼料、食物、牛奶制品、飲料、土壤、水、***、沉淀物和化學(xué)品等。
2.作業(yè)方式:半主動(dòng)。
3.測(cè)定數(shù)量:采用單個(gè)接連蒸餾測(cè)量。
4.測(cè)定規(guī)模:含氮在0.1~200mgN(毫克氮) (含氮量0.1~99)
5.回收率:≥99(相對(duì)誤差,包含消化進(jìn)程)
6.重復(fù)率:相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差<±1
7.作業(yè)時(shí)間:蒸餾時(shí)間5-15分鐘( 依據(jù)樣品和含氮量的不同而定)
8.額外電壓: 220V/50Hz。
9. 額外功率:800W
10.耗費(fèi): 3-4L/min(水溫低于25度)