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醫(yī)用級泡騰劑藥用DL-酒石酸符合藥典標(biāo)準(zhǔn)
| CAS號 | [133-37-9] | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 規(guī)格 | 500g/瓶 | 級別 | 藥用級 |
藥用DL-酒石酸 醫(yī)用泡騰劑
藥用DL-酒石酸 醫(yī)用泡騰劑
【性狀】本品為白色或類白色顆?；蚪Y(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
作用
1.作酸味劑，酸度比檸檬酸強1.2~1.3倍。有較高的溶解度，對金屬離子的螯合能力強，可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。對酒友增香作用，但比檸檬酸弱。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機酸合用。2.生化研究。檢定鈣和鉀。測定鈣和鍶。定性和定量分析用掩蔽劑。有機合成。3.用作抗氧化增效劑、鞣制劑、螯合劑、藥劑。廣泛用于醫(yī)藥、食品、制革、紡織等工業(yè)。在低溫時對水的溶解度低，易生成不溶性的鈣鹽，用時需加注意。4.酒石酸在酒石酸電解液中用來調(diào)整ph值，用于溶解硫酸錳及用作氰化鍍銅的光亮劑，也用作化學(xué)鍍的絡(luò)合劑.
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