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藥用麥芽糊精藥物輔料的組成,與其水解工藝、淀粉類型及淀粉中其它組分(如蛋白質(zhì)、脂肪等)的存在密切相關(guān)。不同DE值的麥芽糊精具有不同的功能和性質(zhì):如增稠、膠凝、降低產(chǎn)品甜度、改變體系冰點(diǎn)、抑制冰晶生長、代替脂肪、減少熱能、改善質(zhì)構(gòu)及用作噴霧劑或干燥載體等。麥芽糊精在食品生產(chǎn)中應(yīng)用十分廣泛,其市場前景非常廣闊。如何利用麥芽糊精,是食品生產(chǎn)技術(shù)人員感興趣的課題之一。
用于增加粘稠度、增強(qiáng)產(chǎn)品分散性和溶解性麥芽糊精有較好的乳化和增稠效果。在豆奶、速溶麥片、麥乳精中用以增稠、吸收異味、改善口感、延長保質(zhì)期;在奶茶、果晶、速溶茶、固體茶、植脂奶、咖啡伴侶中,用以增加醇厚、細(xì)膩、味香濃郁的口感及降低成本;在椰奶汁、花生杏仁露、各種乳酸飲品中,增強(qiáng)乳化力,使產(chǎn)品穩(wěn)定性好、不易沉淀;在各色罐頭或湯羹汁類食品中,用于增稠、改善結(jié)構(gòu)、外觀和風(fēng)味。
藥用輔料有限公司地處千年文明古都-西安,是一家以經(jīng)銷產(chǎn)和進(jìn)口藥用輔料為主的化公司,目前已擁有一支業(yè)務(wù)精干的銷售團(tuán)隊(duì),與內(nèi)多家藥輔生產(chǎn)企業(yè)建業(yè)了業(yè)務(wù)合作關(guān)系,并建立了售后體系。
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經(jīng)營理念:為制藥研發(fā)網(wǎng)羅優(yōu)質(zhì)藥用輔料,助力行業(yè)信息化時代高效發(fā)展。匯集百種藥用輔料,致力一站式購齊服務(wù)。
本公司供應(yīng)以下藥用輔料:
三氯蔗糖藥用級 1kg/袋 起售(資質(zhì)齊全,有批件)
麝香草酚藥用級 /瓶起售(資質(zhì)齊全,有批件)
富馬酸 藥用級 /袋 25kg/袋 起售(資質(zhì)齊全,有批件)
氧化鋅 藥用級 /袋 25kg/袋 起訂(資質(zhì)齊全,有批件)
薄荷腦 藥用級 250g/袋 25kg/袋 250g起訂(資質(zhì)齊全,有批件)
乳膏基質(zhì) 化妝品級 /袋 25kg/桶 起售
甜菊素 藥用級 1kg/袋 1kg起售 (資質(zhì)齊全,有批件)
藥用級 /袋 25kg/袋 起訂(資質(zhì)齊全,有批件)
羥苯乙酯 藥用級 /袋 起售(資質(zhì)齊全,有批件)
二甲硅油 藥用級 /袋 25kg/袋 起訂(資質(zhì)齊全,有批件)
藥用麥芽糊精藥物輔料
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