α-淀粉酶
α-Amylase
Cas 號(hào): 【9000-90-2】 M D L: MFCD00081319
別 名: 細(xì)菌性淀粉酶 1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
α-淀粉酶 BR 100g
α-淀粉酶 BR 500g
性 狀: 可將淀粉水解為糊精及少量的麥芽糖的葡萄糖,每克淀粉用6-8個(gè)單位,zui適溫度60-85℃,zui適作用pH6.0~7.0。淀粉酶是水解淀粉和糖元酶類的總稱。廣泛存在于動(dòng)植物和微生物中,其種類很多,淀粉酶(amylase)一般作用于可溶性淀粉、直鏈淀粉、糖元等α-1,4-葡聚糖,水解α-1,4-糖苷鍵的酶。根據(jù)作用的方式可分為α-淀粉酶(EC3.2.1.1.)與β-淀粉酶 (EC3.2.1.2.)。(1)α-淀粉酶廣泛分布于動(dòng)物(唾液、胰臟等)、植物(麥芽、山萮菜)及微生物。微生物的酶幾乎都是分泌性的。此酶以Ca2+為必需因子并作為穩(wěn)定因子,既作用于直鏈淀粉,亦作用于支鏈淀粉,無(wú)差別地切斷α-1,4-鏈。因此,其特征是引起底物溶液粘度的急劇下降和碘反應(yīng)的消失,zui終產(chǎn)物在分解直鏈淀粉時(shí)以麥芽糖為主,此外,還有麥芽三糖及少量葡萄糖。另一方面在分解支鏈淀粉時(shí),除麥芽糖、葡萄糖外,還生成分支部分具有α- 1,6-鍵的α-極限糊精。一般分解限度以葡萄糖為準(zhǔn)是35-50%,但在細(xì)菌的淀粉酶中,亦有呈現(xiàn)高達(dá)70%分解限度的(zui終游離出葡萄糖);(2)β-淀粉酶與α-淀粉酶的不同點(diǎn)在于從非還原性末端逐次以麥芽糖為單位切斷α-1,4-葡聚糖鏈。主要見(jiàn)于高等植物中(大麥、小麥、甘薯、大豆等),但也有報(bào)告在細(xì)菌、牛乳、霉菌中存在。對(duì)于象直鏈淀粉那樣沒(méi)有分支的底物能*分解得到麥芽糖和少量的葡萄糖。作用于支鏈淀粉或葡聚糖的時(shí)候,切斷至α-1,6-鍵的前面反應(yīng)就停止了,因此生成分子量比較大的極限糊精。從上述的α-淀粉酶和β-淀粉酶的作用方式,分別提出α-1,4-葡聚糖-4-葡萄糖水解酶(α-1,4-glucan 4-glucanohydrolase)和 α-1, 4-葡聚糖-麥芽糖水解酶(α-1,4-glucan maltohydrolase)的名稱等而被使用。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 水分 ≤8%
酶活力保存率(半年) ≥85%
鈣離子濃度 150mg/kg
酶活性ENZYMATIC ACTIVITY ≥ 300 UNITS/MG PROTEIN
(一個(gè)單位指在20度C.在PH6.9條件下3分鐘水解淀粉麥芽糖1.0MG)
貯 存: 貯存 2-8℃保存
用途 能使淀粉迅速液化而生成低分子
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上海研域生物科技有限公司成立于2008年,是一家專業(yè)經(jīng)營(yíng)生物、儀器、試劑、耗材的公司,在廣大用戶的幫助和支持下,經(jīng)過(guò)不懈的努力,已成為國(guó)內(nèi)生命科學(xué)領(lǐng)域產(chǎn)品的主要供應(yīng)商之一,代理許多*水平的高科技產(chǎn)品,包括分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)、診斷等多個(gè)研究及應(yīng)用領(lǐng)域。公司的服務(wù)和業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó),在同行獲得*好評(píng)。 特別是生物試劑和細(xì)胞產(chǎn)品更是種類齊全、價(jià)格實(shí)惠,美國(guó)*原代細(xì)胞,專業(yè)培養(yǎng)基,常用傳統(tǒng)培養(yǎng)基,細(xì)胞培養(yǎng)用的相關(guān)試劑,氨基酸,抗生素,維他命類產(chǎn)品品種齊全,試劑耗材種類繁多。并代理國(guó)內(nèi)外許多等等。 公司的規(guī)模和產(chǎn)品種類日益擴(kuò)大和更新,我們一直秉承著代理優(yōu)質(zhì)品牌的產(chǎn)品,服務(wù)好每一位顧客,將較早*的科學(xué)技術(shù)和方法*顧客的服務(wù)宗旨為廣大客戶提供各類服務(wù),產(chǎn)品、技術(shù)咨詢、國(guó)內(nèi)信息,每年組織大批員工出國(guó)學(xué)習(xí),掌握*的技術(shù)和信息。 公司的理念是:為您提供*的產(chǎn)品及服務(wù),產(chǎn)品價(jià)格*競(jìng)爭(zhēng)力。 Z后,感謝您對(duì)我們的支持與信賴!同時(shí)也祝您的事業(yè)更上一層樓!
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- 藥用級(jí)氨基己酸原料國(guó)藥準(zhǔn)字GMP
- 藥用級(jí)氫氯噻嗪原料國(guó)藥準(zhǔn)字GMP
- 藥用級(jí)鹽酸金剛烷胺原料國(guó)藥準(zhǔn)字
- 藥用級(jí)豬膽粉CP藥典標(biāo)準(zhǔn)GMP認(rèn)證
- 藥用級(jí)磷酸苯丙哌林原料國(guó)藥準(zhǔn)字
- 藥用級(jí)人工牛黃CP藥典標(biāo)準(zhǔn)
- 藥用級(jí)維生素K1原料藥CP藥典標(biāo)準(zhǔn)
- 藥用級(jí)硫酸慶大霉素的作用機(jī)制,
- 藥用級(jí)鹽酸烏拉地爾原料CP藥典標(biāo)
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廠家供應(yīng) 鄰甲酸 工業(yè)級(jí) 生化試劑 118-90-1 桶
面議在線詢價(jià)- 面議在線詢價(jià)
- 面議在線詢價(jià)
- 面議在線詢價(jià)
- ¥30800在線詢價(jià)
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