衛(wèi)生級(jí)設(shè)計(jì)，電解拋光，全自動(dòng)焊接加工工藝，鄭州歐仕博。
發(fā)酵設(shè)備罐型可分為兩大類：一類是好氧型發(fā)酵罐（如標(biāo)準(zhǔn)式、伍式、自吸式等），另一類是為厭氧型發(fā)酵罐（自然發(fā)酵）。在設(shè)計(jì)各種規(guī)格的發(fā)酵設(shè)備時(shí)，做到設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，有足夠的強(qiáng)度和使用壽命，力求設(shè)備內(nèi)部附件少，表面光滑，注意到要有良好的氧氣接觸和汽液固混和性能，使物質(zhì)傳遞，氣體交換有效地進(jìn)行，參照中國(guó)GB151-2011 《鋼制焊接壓容器》
設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，HG21537.7～8-1995 《攪拌傳動(dòng)裝置》，有足夠的熱交換面積，以保證發(fā)酵能在宜的溫度下進(jìn)行。重視設(shè)備的密封性能以保證滅菌操作。
發(fā)酵罐主要配置
1、設(shè)備主罐體為上下橢圓封頭四耳懸掛式結(jié)構(gòu)，設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)PH傳感器接口、DO傳感器接口、溫度傳感器接口、取樣口、通風(fēng)口、通風(fēng)、排氣口、壓力表口、接種口、補(bǔ)糖口、大視角罐內(nèi)液位觀察視鏡及快開(kāi)人孔等功能接口
2、容器容積為30L-50000L，材質(zhì)為S30408，采用夾套換熱及內(nèi)盤管換熱形式，容器內(nèi)設(shè)計(jì)壓力0.4MPa、設(shè)計(jì)溫度135℃；夾套內(nèi)設(shè)計(jì)壓力0.4MPa、設(shè)計(jì)溫度143℃。
3、攪拌器形式、推進(jìn)式、開(kāi)啟渦輪、圓盤渦輪、框式、錨式、自吸式。
4、容器內(nèi)壁拋光，罐內(nèi)，符合微生物發(fā)酵要求。外表面鏡面或亞光處理。
主要技術(shù)參數(shù)
1. 發(fā)酵罐1公稱容積 ：500L
2. 發(fā)酵罐1裝液系數(shù) ：70%
3. 發(fā)酵罐1內(nèi)筒工作壓力（溫度） ：0.15Mpa(125℃)
4. 發(fā)酵罐1半圓管工作壓力（溫度） ：0.25Mpa(138℃)
5. 發(fā)酵罐1攪拌轉(zhuǎn)速 ：50~450rpm
6. 發(fā)酵罐1攪拌功率 ：2.2kw
7. 發(fā)酵罐2公稱容積 ：1m3
8. 發(fā)酵罐2裝液系數(shù) ：70%
9. 發(fā)酵罐2內(nèi)筒工作壓力（溫度） ：0.15Mpa(125℃)
10. 發(fā)酵罐2半圓管工作壓力（溫度） ：0.25Mpa（138℃）
11. 發(fā)酵罐2攪拌轉(zhuǎn)速 ：50~300rpm
12. 發(fā)酵罐2攪拌功率 ：4kw
13. 自動(dòng)控制方式 ：PI控制
14. 轉(zhuǎn)速控制精度 ：±5rpm
15. 溫度控制精度 ：±0.1℃
16. PH控制精度 ：±0.1
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