不銹鋼種子罐廣泛用于微生物生長(zhǎng)的一種反應(yīng)設(shè)備。在種子罐中各種微生物在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中生長(zhǎng),新陳代謝和形成發(fā)酵產(chǎn)物。
種子罐廣義的理解為存儲(chǔ)或產(chǎn)生種子的容器,發(fā)酵設(shè)備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業(yè)。
種子罐適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植,可理解為培養(yǎng)罐或發(fā)酵罐其作用可加熱、保溫及冷卻,為全封閉衛(wèi)生型發(fā)酵專用設(shè)備。發(fā)酵設(shè)備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業(yè)。
公稱容積:10L-100L 、20L-200L、30L-300L、50L-500L、100L-1000L、150L-1500L等
裝液系數(shù):≥70%
罐體配置:不銹鋼SUS316L/SUS304材質(zhì);夾套控溫,優(yōu)化導(dǎo)流設(shè)計(jì);內(nèi)表面拋光,Ra≤0.6μm;外表面拋光或亞光處理;大視角長(zhǎng)條視鏡,pH電極、DO電極、溫度電極接口齊備;罐蓋配有火焰接種口和補(bǔ)料備用接口等。
攪拌系統(tǒng):頂式機(jī)械攪拌系統(tǒng);無菌機(jī)封系統(tǒng);品牌直流電機(jī)或交流減速電機(jī);標(biāo)配2層平直葉輪,一級(jí)高效消泡槳;另有斜葉、彎葉、軸向流槳葉等可選;可變頻調(diào)速,數(shù)字化設(shè)定轉(zhuǎn)速控制。
結(jié)構(gòu)方式:落地式半開放結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)緊湊,節(jié)省空間,布局合理,易于操作。
通氣系統(tǒng):深層通氣,全不銹鋼管路;玻璃轉(zhuǎn)子流量計(jì)顯示,壓力表顯,手動(dòng)閥門調(diào)節(jié)流量;配備不銹鋼外殼的德國(guó)sartorius高效除菌過濾器,過濾精度0.01μm;需外源壓縮空氣,配備優(yōu)質(zhì)除水穩(wěn)壓裝置,持續(xù)穩(wěn)定供氣;可選配質(zhì)量流量控制器自動(dòng)控制空氣流量。
PH控制:在線檢測(cè),2路蠕動(dòng)泵自動(dòng)流加堿或酸液進(jìn)行調(diào)節(jié);進(jìn)口pH電極,可高溫蒸汽消毒。
溶氧(DO):在線檢測(cè),范圍0-99%或0-200%;進(jìn)口DO電極,可高溫蒸汽消毒;可選與轉(zhuǎn)速、通氣量聯(lián)動(dòng)控制。
補(bǔ)料控制:標(biāo)配1路蠕動(dòng)泵時(shí)間比例流加補(bǔ)料,流加量累積顯示、記錄。
消泡方式:傳導(dǎo)式泡沫電極,泡沫異常狀況自動(dòng)報(bào)警;標(biāo)配1路蠕動(dòng)泵自動(dòng)/手動(dòng)流加消泡劑,流加量累積顯示、記錄。
控制系統(tǒng):應(yīng)用工業(yè)級(jí)控制系統(tǒng),采用西門子PLC控制器;32位真彩色觸摸屏操作界面,功能齊全、運(yùn)行穩(wěn)定。
滅菌方式:在位滅菌,手動(dòng)控制。
設(shè)備特點(diǎn):在位滅菌,安全可靠, 大視角縱向視鏡觀測(cè)清晰;接種方式多樣可靠(標(biāo)配火焰接種口,差壓接種口等多種形式可選);落地式罐型美觀大方,操作方便;在保證功能的前提下簡(jiǎn)化管路系統(tǒng),易于使用和維護(hù);特殊規(guī)格可以定制;移種管路在位滅菌,、可向下一級(jí)移種。