設備簡介:
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產品的內部結構。
全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小、性能可靠,使用效率更高。
技術參數:
型號 | 電源電壓(V) | 生產能力(kg/罐) | 總功率(kw) | 滾揉轉速(rpm) |
YGR100 | 380 | 100 | 4.5 | 7.5 rpm/0-10 rpm |
YGR-300 | 380 | 600 | 5.5 | 7.5 rpm/0-10 rpm |
YGR600 | 380 | 600 | 5.5 | 7.5 rpm/0-10 rpm |
YGR-1600 | 380 | 1600 | 7 | 7.5 rpm/0-10 rpm |
YGR2500 | 380 | 2500 | 8 | 7.5 rpm/0-10 rpm |