經(jīng)過多年發(fā)展,皇菊已在江西省的南昌灣里,井岡山,廬山,明月山等地都有種植,皇菊的生產(chǎn)的關(guān)是烘干關(guān),花農(nóng)中流傳一句話皇菊種的好,烘不好等于沒種。現(xiàn)在以皇菊烘干機(jī)烘干過幾次皇菊的實際經(jīng)驗來介紹一下皇菊烘干技術(shù)要點,江西皇菊烘干機(jī)。
隨著近年來皇菊的種植規(guī)模擴(kuò)大,皇菊的產(chǎn)量逐年提高,市場前景廣闊,因此對皇菊的成產(chǎn)和加工也提成了更高的要求?;示蘸娓墒菫榱碎L期儲存而不破壞其營養(yǎng)成份,通過烘干干燥方法脫出皇菊水份,將可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度?;示蘸娓筛稍镞^程中,烘干速度決定了皇菊的品質(zhì),而烘干速度與干燥方法有關(guān),并且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度、果實品種、狀態(tài)等因素的影響。 皇菊烘干干燥過程中,皇菊內(nèi)部水份擴(kuò)散比表面水份蒸發(fā)速度慢,影響烘干速度。合理控制各干燥因素以加快內(nèi)部水份擴(kuò)散,從而加速干燥。但是,若單純改變介質(zhì)溫度,會使皇菊表面蒸發(fā)過快,反而延緩了干燥速度。
我們的經(jīng)驗表明:皇菊的烘干全過程可分為加速、恒速和降速三個階段,且物料失水主要處于恒速階段。烘干介質(zhì)溫度和干燥速度對整個烘干過程均有影響,熱風(fēng)溫度是影響干燥速度的主要因素,風(fēng)速是次要因素。隨著溫度的升高,風(fēng)速的影響逐漸減小,不過過高的溫度會嚴(yán)重影響到皇菊的品質(zhì)和價值。
一、皇菊烘干機(jī)的介紹
用于皇菊烘干的烘干機(jī)為空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī),該設(shè)備是一種新型節(jié)能的烘干機(jī),其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī),將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃~80℃。相對于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了35%-40%的電能。
二、 皇菊烘干機(jī)工作原理:
通過讓工質(zhì)不斷完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內(nèi)烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中,冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動??梢院唵蔚睦斫鉃椋和ㄟ^壓縮機(jī)等一系列轉(zhuǎn)換,將空氣中較低溫度的熱量,搬遷至烘房內(nèi),并且使其變成相對較高溫度的熱量。其工作時只消耗很小的一部分電能(壓縮機(jī)運行需要的功率)。
三、皇菊烘干機(jī)特點:
1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外;
2、高效節(jié)能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比,可節(jié)省60%左右的運行費用。1度電等于4度電。
3、環(huán)保無污染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、運行安全可靠:整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
5、使用壽命長,維護(hù)費用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長;運行安全可靠,全自動免人工操作,智能化控制。
6、舒適方便,自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時連續(xù)干燥作業(yè)。
7、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品農(nóng)副產(chǎn)品海產(chǎn)品、紙品木材、皮革化工醫(yī)藥等高溫?zé)崴秃娓上到y(tǒng)設(shè)備。
隨著近年來皇菊的種植規(guī)模擴(kuò)大,皇菊的產(chǎn)量逐年提高,市場前景廣闊,因此對皇菊的成產(chǎn)和加工也提成了更高的要求?;示蘸娓墒菫榱碎L期儲存而不破壞其營養(yǎng)成份,通過烘干干燥方法脫出皇菊水份,將可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度。皇菊烘干干燥過程中,烘干速度決定了皇菊的品質(zhì),而烘干速度與干燥方法有關(guān),并且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度、果實品種、狀態(tài)等因素的影響。
四、皇菊烘干機(jī)適用范圍:
皇菊烘干機(jī)還適用于:白菊、杭菊、滁菊、菊花、金絲皇菊、玫瑰花、綠茶、白茶、黑茶、普洱茶等各類茶葉干燥。