枸杞烘干機

       枸杞烘干機，全自動帶式枸杞烘干設(shè)備，屬于綠色環(huán)保節(jié)電型設(shè)備，空氣能熱泵一體烘干箱，助力于天然好產(chǎn)品的加工烘干，使用PLC觸摸屏智能溫濕度控制器，操作簡單使用方便，是佳枸杞烘干設(shè)備。

         枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。在中國枸杞有很多民間叫法，如茍起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在寧夏枸杞主產(chǎn)區(qū)，寧夏省中寧縣，農(nóng)民們習(xí)慣稱呼枸杞為“茨”，茨即蒺藜。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑崱拌坭阶印保瑢幭蔫坭皆谥袊耘嗝娣e大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區(qū)，而其它地區(qū)常見的為中華枸杞及其變種。枸杞作為傳統(tǒng)中藥材，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、明目潤肺的功效。枸杞干制是為了長期儲存而不破壞其營養(yǎng)成份，通過干燥方法脫出一定水份，將可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度。干燥過程中，干燥速度決定了枸杞子的品質(zhì)，而干燥速度與干燥方法有關(guān)，并且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度、果實品種、狀態(tài)等因素的影響。

采用枸杞烘干機烘干枸杞工藝：

      將枸杞裝盤放入旭通枸杞烘干房內(nèi)，控制面板調(diào)整溫度，進風(fēng)溫度控制在55~60℃，回風(fēng)溫度控制在40~45℃，進風(fēng)濕度控制在35~45%，風(fēng)速控制在0.20m/s~0.35 m/s左右，烘干時間控制在33~35小時，物料即可干透。此方法烘干成本較低，處理量大，易操作，烘干出來的品質(zhì)高且穩(wěn)定。

枸杞烘干注意事項：

【1】枸杞子不宜摘生，枸杞落花后逐漸長成綠色幼果，繼而變橙色果，然后逐漸變成鮮紅色，果蒂疏松，果肉稍軟，這時才是采摘的佳時期。如果采摘過早，枸杞子干制后即變黃皮果，影響其質(zhì)量和等級。

【2】枸杞子不宜摘濕，枸杞子不宜在早晨有露水或雨后果面未干時采摘，如摘了濕果，曬干或烘干的時間會延長。

【3】枸杞在采摘過程中不宜碰傷，采摘要輕摘輕放，因撞傷，摔傷，刺傷等果皮受傷的鮮枸杞，在烘干干制后均會變成黑色。

【4】采摘后的鮮枸杞不宜久放，避免烘干后的干枸杞果色灰暗不鮮。枸杞子在烘干過程中不宜翻動，枸杞在烘干時翻動容易讓果皮受傷，導(dǎo)致變色。

【5】枸杞子烘干不宜用硫磺熏蒸，用硫磺熏蒸過的枸杞子雖然果色鮮艷，易保存，但容易污染枸杞子。

        枸杞烘干過程中，果實內(nèi)部水份擴散比表面水份蒸發(fā)速度慢，影響干燥速度。合理控制各干燥因素以加快內(nèi)部水份擴散，從而加速干燥。但是，若單純改變介質(zhì)溫度，會使果實表面蒸發(fā)過快而生硬殼，反而延緩了干燥速度。另外，由于果實內(nèi)部水份變化相差過大，會很早的產(chǎn)生內(nèi)應(yīng)力，嚴(yán)重時會造成果實表面的開裂現(xiàn)象。烘干好的枸杞，應(yīng)及時進行分選包裝存儲，避免回潮影響干枸杞的質(zhì)量和存儲時間。