微波煙絲烘干膨化新工藝原理:
微波煙絲烘干膨化機(jī)主要由微波發(fā)生器和加熱箱體組成。微波發(fā)生器用以產(chǎn)生大功率微波能,功率連續(xù)可調(diào),當(dāng)煙絲進(jìn)入加熱箱體時(shí),微波以每秒幾億次的速度周期性的改變水分子的極性方向,此時(shí)介質(zhì)分子也隨之?dāng)[動(dòng),在擺動(dòng)過(guò)程中,分子相互摩擦產(chǎn)生熱,這種通過(guò)介質(zhì)極化,使煙絲內(nèi)部水份迅速加熱汽化,對(duì)細(xì)胞壁產(chǎn)生脹力,進(jìn)而快速烘干膨化,而且微波加熱均勻、速度快,無(wú)需翻動(dòng),不會(huì)產(chǎn)生碎絲,沒(méi)有熱貫性,易于實(shí)現(xiàn)出口煙絲水分的控制。
傳統(tǒng)的煙絲、煙梗、煙葉膨化采用蒸汽膨化方式,采用蒸汽膨化附屬設(shè)備較多,工藝較復(fù)雜,微波煙絲膨化設(shè)備用電,一臺(tái)設(shè)備就可以完成膨化,設(shè)備只需用電,操作簡(jiǎn)單,煙絲微波膨化機(jī)膨化優(yōu)點(diǎn):
(1)增強(qiáng)膨脹效果。煙絲經(jīng)微波烘烤后,填充率可提高0.2%-4.7%;
(2)有益健康。因?yàn)闊熃z經(jīng)微波烘烤后,煙堿含量減少,焦油降低,總糖含量增加;
(3)增加香氣和口感。不需要預(yù)熱,也不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅細(xì)菌,霉菌和蟲(chóng)卵,以及病毒等有害人體的微生物。微波在殺滅有害物質(zhì)的過(guò)程中,不會(huì)生成物品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染,也不會(huì)改變煙絲的色香味。如大腸桿菌殺滅時(shí)間僅30秒,效果極其顯著;
(4)節(jié)能環(huán)保;
(5)操作簡(jiǎn)單。