DZ-1000B全自動連續(xù)滾動式真空包裝機

 真空包裝的主要作用是除氧，以防止食物變質(zhì)，原理比較簡單，因食物霉腐變質(zhì)主要是由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食物內(nèi)的氧氣抽出，讓微生物失去生存環(huán)境。實驗證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度會急劇下降，當(dāng)氧氣濃度≤0、5%時，絕大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食物變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、腌制等。）

DZ-1000B全自動連續(xù)真空包裝機主要技術(shù)參數(shù)：
         名稱：DZ-1000B全自動真空充氣包裝機（食品真空充氣包裝機、連續(xù)式真空充氣包裝機、滾動式真空充氣包裝機）
         牌子：陽輝
         型號：DZ-1000B
         電源頻率：380V/50HZ
         整機重量：約560KG（不含真空泵）
         額定功率：5.3KW
         低壓強：≤1.3332千帕
         抽氣速率：32升/秒
         自動化程度：全自動（自動上料出料，自動打印出廠日期等）
         熱封條數(shù)：4*2（條）
         熱合長寬：992*25（mm）
         生產(chǎn)能力：1-3（次/分鐘）
         理論包裝速度：600-1800（袋/小時）
         真空室尺寸：1125*460*100（長*寬*高）（mm）
         成品尺寸：1000*230*100（長*寬*高）（mm）
         整機尺寸：1900*1650*1100（長*寬*高）（mm）
         包裝材料：塑料、薄膜等
         包裝類型：袋
         被包裝物料類型：膏體、固體.粉劑、顆粒、液態(tài)、液體等
         配套模具尺寸：根據(jù)甲方提供數(shù)據(jù)制作
         工作環(huán)境：溫度-10℃-60℃、相對濕度＜85%、空氣中無腐蝕性氣體、無粉末、無爆發(fā)性危險品
         注：主要技術(shù)參數(shù)會因用戶定制數(shù)據(jù)不同而變動,本機可定制充氣式（可充氮氣等保護(hù)性氣體）、加長加寬（按被包裝物量身定做）、電器配置等。選擇諸城陽輝，一切皆可定做。具體數(shù)值請。

因為有很多食物不宜采用真空包裝而必需采用真空充氣包裝，如：易變形走油食物、易結(jié)塊食物、松脆易碎食物，有尖利棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食物等。食物經(jīng)過真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強盛于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食物受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。真空充氣包裝是在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其中氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對食物起到一個保護(hù)作用。袋中的二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引發(fā)酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、細(xì)菌等微生物的活性。而氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持生果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。

真空充氣包裝機的原理：

       真空包裝的主要作用除了真空包裝除氧外，主要還有壓力，氣體阻隔，保鮮等功能，可以更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形和營養(yǎng)價值。另外，還有很多食品不適合真空包裝和需要使用真空充氣包裝。如脆脆脆弱的食物，容易結(jié)塊的食物，容易脫食物，鋒利的邊緣或硬度過高會刺破食物袋。食品充滿真空充氣后，袋內(nèi)壓力充滿袋外大氣壓力，有效防止食品被擠壓變形，不影響包裝外觀和印刷裝潢。

真空包裝機的應(yīng)用范圍：
            充氮氣真空包裝機廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。
            盒式真空充氣包裝機廣泛用于燒烤、肉凍類、豆類制品、火腿、皮膽腸、醬菜、食用菌等各種快餐食品的真空包裝、封口包裝或真空充氣包裝。
            下凹式真空包裝機可對液體、液態(tài)、粉狀、糊狀的食物、糧食、果品、醬菜、果脯、化學(xué)藥品、電子組件、精密儀器表、稀有金屬等進(jìn)行真空包裝，包裝效果緊密、牢固、美觀。
            立式真空包裝機可針對牛肉、茶葉、肉類、熟食品、腸類、羊肉、豬肉、大蝦、衣物、五金工具等。
            雙室真空包裝機適應(yīng)于各種食品、五金機電產(chǎn)品、水制品、水產(chǎn)品、衣物、液態(tài)液體類、其他產(chǎn)品等。

  全自動連續(xù)真空包裝機是現(xiàn)代新型的包裝機械，它適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔符合薄膜袋，對各類生鮮食品、肉制品、熟食品、肉類、腌制類、醬類、豆類、山野菜、水果、蔬菜、糧食、冷凍塊肉、藥材、化學(xué)制品、精密儀器、服裝、豆制品、五金機電產(chǎn)品、日化產(chǎn)品、電子元件等各種固體、五金零件、液態(tài)液體、、粉狀顆粒狀物品進(jìn)行真空包裝。

使用DZ-1000B全自動連續(xù)真空包裝機前的注意事項：
    1、嚴(yán)禁真空泵和加熱棒在無循環(huán)水的狀態(tài)下使用。
    2、使用前請詳細(xì)閱讀使用說明書。
    3、嚴(yán)禁真空泵電機翻轉(zhuǎn)。
    4、真空泵的使用及保養(yǎng)(詳見真空泵使用說明書)。
    5、每天在工作前，請預(yù)熱5-6個工作循環(huán)。
    6、每天工作完畢后，請認(rèn)真清理和保養(yǎng)。
    7、建議包裝物溫度不高于50℃，由于包裝物中的水蒸氣在負(fù)壓下會凝成水珠，請不斷用抹布擦拭傳送帶，以免使泵油稀釋加快。

    8、設(shè)備嚴(yán)禁在低真空度狀態(tài)下長時間使用。