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凍肉絞肉機 大型商用絞肉設備

參考價 15000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城雷凌智能裝備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號100型
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/1/2 10:07:33
  • 訪問次數(shù)190
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諸城雷凌智能裝備有限公司總部位于山東省諸城市,是一家綜合性多產(chǎn)業(yè)體公司公司技術力量雄厚,現(xiàn)有職工100余人,其中專業(yè)技術人員20人,具有中級職稱以上的8人。公司現(xiàn)有兩個生產(chǎn)廠區(qū),有*的數(shù)控加工中心、數(shù)控激光切割機、數(shù)控水刀切割機、油壓成型機等加工設備。公司產(chǎn)品遍布全國各地,遠銷東南亞、西亞、東歐諸國,深得國內外客戶好評。


煙熏爐,真空油炸機,真空拌餡機,真空和面機,渦流清洗機,真空包裝機,香殺菌鍋,蒸煮鍋,風淋室
產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品新舊 全新
凍肉絞肉機 大型商用絞肉設備是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
凍肉絞肉機 大型商用絞肉設備 產(chǎn)品信息

凍肉絞肉機 大型商用絞肉設備 不銹鋼鮮肉絞肉設備

絞肉機(食品加工機械廠家Tel186*1508-5507是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。

本機采用雙刀三孔板結構,凍肉在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞籠-預切板—絞好刀—粗孔一絞刀—小孔(紋內要求所需的孔徑)一出料,肉料通過絞大孔再小孔,使絞肉非??焖伲苊饬讼笃胀ńg肉機那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留。

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凍肉絞肉機具有速度快、效率高,可以24小時不間斷使用的特點, 對餡料具有升溫慢,不變色,不破壞蛋白質,不影響產(chǎn)品口感的作用。另外,凍肉絞肉機絞出來的肉下步工序直接進入真空抖餡機進行攪拌,對腸類產(chǎn)品特別好,不爆皮,不掉落,不變色的,主要的口感會加強很多。

絞肉機工作原理:

工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機外??筛鶕?jù)物料性質和加工要求的不同,配置相應的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。

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性能及優(yōu)點:
1.主機SUS304不銹鋼制作,防水電器按鈕。

2.動力強,適用范圍廣,生產(chǎn)效率高,采用SUS304不銹鋼材質,光亮平整,易于清洗。

3.絞籠為精密鑄造工藝鑄造,無砂眼,外表光滑,便于清洗,設計合理,肉料溫升低,利于保鮮。

4.轉速高,運行平穩(wěn),噪音低,出料快,工作效率高,絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。

5.正反轉功能,使絞肉機阻塞可能性為零。

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