特性
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼整體機(jī)身設(shè)計,強(qiáng)度高,無污染,符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范
切削,上下兩組,交叉刀俎配合嚴(yán)密,對肉類進(jìn)行精密細(xì)切,
刀片采用德國工藝,經(jīng)特殊淬火加工而成,保證食物纖維組織,切面整齊
臂式刀組,可輕易拆卸、清洗,不同規(guī)格的刀組方便更換
18厘米大入料口,容量更大,工作效率高,產(chǎn)量大
功能
適用于各無骨肉類及類似榨菜等富有彈性的食物,直接切成絲或片狀