【產(chǎn)品名稱】黑米提取物
【產(chǎn)品別名】又稱黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等。
【產(chǎn)品來(lái)源】黑米提取物是黑米種皮為原料采取一定工藝提取而得。
【產(chǎn)品規(guī)格】花青素5%25%/10:1 規(guī)格可定制
【產(chǎn)品性狀】精細(xì)粉末
【產(chǎn)品包裝】?jī)?nèi)用雙層塑料袋1公斤鋁箔,外用紙板桶(25公斤/桶)
【保存方法】置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【保質(zhì)期】?jī)赡?nbsp;
黑米是一種藥、食兼用的大米,屬于糯米類(lèi)。黑米是由禾本科植物稻經(jīng)長(zhǎng)期培育形成的一類(lèi)特色品種。粒型有秈、粳兩種,粒質(zhì)分糯性和非糯性兩類(lèi)。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,營(yíng)養(yǎng)豐富,有“黑珍珠”和“世界米中”的美譽(yù)。我國(guó)不少地方都有生產(chǎn),具有代表性的有陜西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。
黑米呈黑色或黑褐色,營(yíng)養(yǎng)豐富,食、藥用價(jià)值高,除煮粥外還可以制作各種營(yíng)養(yǎng)食品和釀酒,素有“黑珍珠”和“世界米中”的美譽(yù)。具代表性的陜西洋縣黑米、自古就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽(yù)。