食品安全問題的影響越來越大，食品中毒事件也是隨著食品通過食物進(jìn)入人體中所食用的有毒有害物質(zhì)所造成的問題進(jìn)入食品所造成的疾病，很難對于食品的生產(chǎn)源頭進(jìn)行監(jiān)管，食物的生產(chǎn)源頭是大勢所趨，食品安全衛(wèi)生條件差，食品的生產(chǎn)工藝從食品的生產(chǎn)和加工都能感覺出來的，都可以使用食品檢測儀對食品的生產(chǎn)加工過程進(jìn)行檢測，食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生條件也反映著食品安全的一定程度，所以進(jìn)行食品安全檢測是十分有必要的。
食品安全檢測儀（智能）產(chǎn)品介紹： 可快速檢測200多項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。
為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。
食品安全檢測儀（智能）檢測項(xiàng)目：
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂等
有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺等
果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等。食用油脂檢測：過氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛等。
激素類（獸藥）：沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等
抗生素殘留類（獸藥）：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等
水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝等
真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)；酒中甲醇、乙醇、雜醇油；蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度；余氯，飲料中維C等
調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘等
食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍(lán)色色素（亮藍(lán)）等
動(dòng)物疫病類：豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒等
技術(shù)參數(shù)：
1、農(nóng)殘：檢出下限：抑制率5%，檢測范圍：抑制率(0～100)%
2、甲醛：檢出下限：1mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg
3、亞硝酸鹽：檢出下限：1mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg
4、二氧化硫：檢出下限：1mg/kg；5mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg；(0～500)mg/kg
5、吊白塊：檢出下限：5mg/kg，檢測范圍：(0～500)mg/kg
6、蛋白質(zhì)：檢出下限：0.5%，檢測范圍：(0～50)%
7、硼砂：檢出下限：5mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg
8、雙氧水：檢出下限：5mg/kg；10mg/kg；100mg/kg，檢測范圍：(0～500)mg/kg；(0～1000)mg/kg；(0～10000)mg/kg
9、硝酸鹽：檢出下限：10mg/kg；40mg/kg，檢測范圍：(0～1000)mg/kg；(0～4000)mg/kg
10、重金屬鉛：檢出下限：0.5mg/kg；0.2mg/L，檢測范圍：(0～50)mg/kg；(0～20)mg/L
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