產(chǎn)品概述
性能參數(shù)
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,鍋體采用304食品級不銹鋼制造,耐溫耐腐蝕不生銹。使用壽命長。
殺菌鍋是為了延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的細菌,又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理,密封性好,啟閉省力,操作方便,安全可靠、性能穩(wěn)定,并配有壓縮空氣管系,以壓縮空氣的反壓力作用。