對(duì)羥基苯甲酸
英文名:p-Hydroxybenzoic acid
化學(xué)式:C7H6O3
分子量:138.13
CAS登錄號(hào):99-96-7
EINECS登錄號(hào):202-804-9
熔 點(diǎn):214 ℃
沸 點(diǎn):336.2 ℃
水溶性:難溶或微溶于水
密 度:1.46 g/cm³
外 觀:淡黃色結(jié)晶
閃 點(diǎn):199 ℃
主要用途:對(duì)羥基苯甲酸是用途廣泛的有機(jī)合成原料,特別是其酯類,包括對(duì)羥基苯甲酸甲酯(尼泊金甲)、乙酯(尼泊金乙)、丙酯、丁酯、異丙酯、異丁酯,可做食品添加劑,用于醬油、醋、清涼飲料(汽水除外)、果品調(diào)味劑、水果及蔬菜、腌制品等,還廣泛用于食品、化妝品、醫(yī)藥的防腐、防霉劑和殺菌劑等方面。對(duì)羥基苯甲酸也用作染料、農(nóng)藥的中間體。在農(nóng)藥中用于合成有機(jī)磷殺蟲劑GYAP、CYP;在染料工業(yè)中用于合成熱敏染料的顯色劑;還可用于彩色膠片及合成油溶性成色劑“538”及尼龍12中用作增塑劑的生產(chǎn)原料。另外,還用于液晶聚合物和塑料。作防腐劑、殺菌劑。藥理實(shí)驗(yàn)表明,對(duì)小鼠的眼鏡蛇中毒有明顯的保護(hù)作用。本品可抑制霉菌的生長(zhǎng),與乙醇、丙醇、丁醇等醇類反應(yīng)生成的各種酯類,是優(yōu)良的防腐劑。本品還可用于染色、有機(jī)合成工業(yè)等領(lǐng)域作防腐劑、殺蟲劑。